Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Lữ Hoài đã viết:: hihi... rau diếp đâu nà?
hm... seo nhìn dzô chỉ thí tàn là mí kí bắp cải không dị AH???

Shiroi có bài rau diếp ở đây nè

https://www.daovien.net/t2998-topic

coi có giống rau diếp của anh AH không nha :tongue:

Tổng số bài gửi : 384 Registration date : 22/08/2011

Shiroi đã viết:: Rau diếp – Loại rau mùa đông nhiều ích lợi chữa bệnh

Ít ai đã biết được rằng loại rau gia đình được trồng nhiều trong mùa đông này lại có nhiều lợi ích với sức khỏe đến thế!

Tất cả các giống rau diếp là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B1, B2, C, axit folic, mangan và crom. Và những chiếc lá rau diếp tốt um tùm có thể chứa các chất dinh dưỡng nhiều hơn gấp 50 lần so với thân.

Giá trị dinh dưỡng có trong 100 gm

- Vitamin A: 540 IU

- Vitamin B: 0,04 mg

- Vitamin B2: 0,08 mg

- Niacin: 0,2 mg

- Vitamin C: 8 mg

- Ngoài ra còn có một số lượng lớn Vitamin E

- Canxi: 22 mg

- Sắt: 0,5 mg

- Photpho: 25 mg

- Kali: 125 mg

- Chất béo: 0,2 gm

- Carbohydrate: 2,9 gm

- Protein: 1,2 gm

- Năng lượng: 15

Những lợi ích sức khỏe của rau diếp

- Là một nguồn phong phú của chất diệp lục và vitamin K.

- Loại rau rất tốt cho người ăn kiêng bởi vì nó chứa rất ít calo.

- Là một nguồn cung cấp sắt cho cơ thể, phòng chống hữu hiệu bệnh thiếu máu.

- Do trong rau diếp có chứa nhiều magiê nên có khả năng tiếp sức đặc biệt cho các mô cơ bắp, não và các dây thần kinh.

- Nước ép của rau diếp khi kết hợp với nước ép cà rốt và rau bina rất hữu ích cho việc duy trì màu sắc bình thường của mái tóc.

- Rau diếp có lợi trong việc điều trị chứng mất ngủ vì nó có chứa chất gây ngủ.

- Nó cũng có thể giúp điều trị các vấn đề khác như: khó tiêu, thiếu máu, viêm khớp, vấn đề về tuần hoàn, viêm đại tràng, táo bón, ho, tiểu đường, viêm dạ dày, bệnh gút, mất ngủ, kích thích ruột, béo phì, nghiện tình dục, căng thẳng, bệnh lao, viêm loét và bệnh đường tiết niệu....

ST

Thank you bài rau diếp của Shiroi nhen ... :nu:

Sis cũng ko biết rau romance lettuce gọi là rau diếp á ... :nhay:

Learn new thing today ... :-bd

Tổng số bài gửi : 384 Registration date : 22/08/2011

Chè Thái ...8 màu

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 IMG_0491

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 IMG_0503

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 IMG_3877

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 IMG_0500

Chè này rất dể làm ...

1 lon nhãn
1 lon mít ( xé sơi)
1 lon dừa non
1 bao hột lựu (nấu cho mềm)
sữa tươi ...half and half

Thạch ba màu ...
1/2 bao bột thạch agar-agar
5 chén nước
đường (tùy ý )
3 màu xanh đỏ vàng
nấu sôi tắt lữa ...bỏ màu (5 giọt mỗi màu)
đồ ra ba khuôn để nguội ...
cho vô tủ lạnh ..

* Cắt thạch miếng trộn chung các thứ trên lại ...Voila .... :-bd

Bon weekend Everyone :nhay:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

woww món chè của sis hấp dẫn quá chừng nhen :hoanho:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Ái Hoa đã viết:: GSTS Bùi Quốc Châu

Lời bàn của AH: Hổng biết ông GSTS này nói đúng hông, nhưng mà ông vừa làm ngành Y, VỪA LÀ KHOA HỌC, VỪA LÀ NGHỆ THUẬT, VỪA LÀ VĂN HÓA, TRIẾT HỌC,... lung tung xèo nữa thì ghê thật!!!

Cái ông GSTS Bùi Quốc Châu này của anh sưu tầm chưa ở đỉnh cao trí tuệ bằng ông này nè :laughing:

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 Dinhca10

Thấy độc chưa bà con ? :docs1:

Tổng số bài gửi : 749 Registration date : 15/04/2011

Lợi ích về thể chất và tinh thần của đi bộ

Đi bộ mỗi ngày 30 phút sẽ đem lại cho bạn những tác dụng không ngờ
đối với sức khoẻ thể chất và tinh thần.

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 Path

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 Path

1. Tốt cho tim

Một nghiên cứu gần đây đưa ra kết luận, nếu đi bộ nhanh 30 phút mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hoá (metabolic syndrome)- một nhóm các triệu chứng ban đầu dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, và đột qụy. Theo thống kê tại Mỹ, có khoảng 24 triệu phụ nữ nước này mắc hội chứng chuyển hoá. Không có thời gian để đi bộ nửa giờ mỗi ngày ư ? Một nghiên cứu ở Anh cho thấy rằng, hoạt động thường xuyên (Kết hợp đi bộ và đi xe đạp) đồng nghĩa với việc giảm 11 % nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đặc biệt là đối với phụ nữ.

2. Loại bỏ nguy cơ mắc ung thư ngực

Đi bộ chỉ cần vài giờ mỗi tuần có ý nghĩa đặc biệt trong việc giảm nguy cơ mắc ung thư ngực, (theo công bố trên tờ tạp chí của hội y học Mỹ). Đồng thời đi bộ làm giảm béo, tăng khả năng sản sinhestrogen. Kết quả của nghiên cứu trên 74.000 phụ nữ ở tuổi mãn kinh (50-79 tuổi) với những người có thể trạng bình thường, nguy cơ mắc ung thư ngực giảm đi 30 %, còn những người thừa cân thì chỉ giảm từ 10-20 %. Nghiên cứu trên phụ nữ trẻ hơn cũng đưa đến kết quả tương tự.

3. Giúp ngủ ngon hơn

Đi bộ nhanh vào buổi chiều giúp bạn có được một giấc ngủ ngon hơn (Theo lời khuyên của tổ chức Giấc ngủ Quốc tế). Hơn nữa, nhiều ý kiến còn cho rằng, đi bộ làm tăng lượng hormone serotonin giúp cho bạn được thư giãn … Tuy nhiên bạn đừng nên đi bộ 2 giờ trước khi ngủ vì nó quá muộn để cơ thể nghỉ ngơi trở lại.

4. Làm giảm sự đau nhức cơ thể

Hãy đi bộ và bạn sẽ giảm sự đau nhức cơ thể (Đó là lời khuyên của các nhà khoa học, Đặc biệt là môn đi bộ nhanh (Chiwalking- một ý tưởng kết hợp Thái cực quyền, Yoga và Pilates- một môn thể dục mềm dẻo). Nó giống như việc đi bộ thường xuyên nhưng bởi vì bạn thư giãn có ý thức, nó làm cơ thể bạn trở nên cân bằng bao gồm việc vận động cánh tay, làm cho chân không bị stress như khi đi bộ. Kết quả làm giảm đi sự đau nhức. Môn Chiwalking hiện ngày một phổ biến ở Mỹ.

5. Làm cho bạn hạnh phúc

Đi bộ có thể làm cho bạn giảm bớt sự buồn chán, lo âu và stress, đó là một hiệu quả mà ít ai ngờ tới. Chỉ cần 30 phút đi bộ sẽ khiến cho tâm trạng của bạn trở nên khá hơn. theo nhà nghiên cứu thuộc trường đại học Texas - Mỹ). Bỏ ra 90 phút đi bộ 5 lần mỗi tuần là bạn sẽ có được tâm trạng tốt nhất (nghiên cứu của đại học Temple ). Một giải thích được đưa ra : Đi bộ giúp cơ thể sản sinh ra endorphin, một hoá chất làm cải thiện tâm trạng tạo cho bạn cảm giác lạc quan, yêu đời hơn.

Đi bộ 30 phút mỗi ngày có thể tránh sự tăng cân ở hầu hết những người ít hoạt động tự nhiên. Mặt khác, nếu phụ nữ đi bộ một giờ mỗi ngày và năm lần trong một tuần sẽ tiêu hao 1.500 calo mỗi ngày và giảm khoảng 11 kg cân nặng bị thừa mỗi năm. Việc đi bộ có thể kiểm soát trọng lượng cơ thể của bạn.

7. Duy trì trí nhớ cho người cao tuổi

Một vài nghiên cứu trên nhóm người cao tuổi chỉ ra rằng đi bộ thậm chí chỉ cần 45 phút mỗi tuần sẽ giúp tránh được bệnh Alzheimer. Đi dạo hoặc tản bộ thông thường cũng đồng nghĩa với việc trí não được luyện tập và trở nên minh mẫn hơn ở tầng lớp người cao tuổi.

8. Bảo vệ xương của bạn

Chỉ cần 30 phút đi bộ 3 lần mỗi tuần là cách tuyệt vời để bảo vệ và rèn luyện cho xương của bạn. Giống như một bài tập, khi đi bộ sẽ đòi hỏi người phải sử dụng 95 % hệ cơ, thực tế quá trình này giúp thúc đẩy và khiến cho xương của bạn trở nên khoẻ mạnh và rắn chắc hơn.

Tập thể dục ra sao khi bị bệnh tiểu đường?

Ngoài việc dùng thuốc , người bị bệnh tiểu đường còn phải cẩn thận vể ăn uống, tập thể dục, giữ gìn vệ sinh cá nhân, tránh căng thẳng tâm thần…Trong những điều này, tập thể dục giữ một vai trò quan trọng. Thật vậy tâp thể dục giúp duy trì trọng lương cơ thể ở mức vừa phải, thân thể khoẻ mạnh, giảm lương đường trong máu, giảm huyết áp, tăng sức mạnh cho tim, tăng lượng cholesterol tốt, giảm căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần …Nhưng vấn đề là người bị tiểu đường phải tập thể dục ra sao để đạt kết quả tốt nhất.

1- Chọn lựa loại thể dục

Có nhiều loại thể dục nhưng chỉ có một số loại thích hợp cho người bị tiểu đường. Những loại thể dục đó gồm có đi bộ (ngoài trời hay trên dụng cụ), chạy bộ, bơi lội, đạp xe đạp (ngoài đường hay tại chỗ), khí công, thái cưc quyền (tai chi)

Tùy theo điều kiện tuổi tác, thể lực và hoàn cảnh, người bệnh có thể chọn một trong những loại thể dục nêu trên thích hợp nhất mà mình ưa thich .

Theo y học cồ truyến thì đi bộ là liều thuốc tốt nhất cho bệnh tiểu đường, rất phổ biến lại đơn giản mà có hiêu quả cao. Nên ghi nhớ là đi bộ thì đươc, nhưng theo y học cồ truyền thì chạy bộ lại không tốt vì làm cơ thể mỏi mệt thay vì giúp cơ thể thư giãn.như đi bộ

Đi bộ có liên quan đến nhiều bộ phận cơ thể như xương, bắp thịt, gân và mạch máu. Đi bộ gián tiếp xoa bóp các nội tạng. Đi bộ làm cho cơ bắp co thường xuyên và tăng tuần hoàn máu, ngăn ngừa sự suy yếu của tim. Đi bộ cũng cải tiến chức năng hô hấp vì khi đi bộ phồi phải hoạt động gấp đôi để cung ứng đủ oxi cho cơ thể. Quan trong nhất đối với người bị tiểu đường là đi bộ điều hoà chuyển hoá trong cơ thể.

Nói chung đi bộ giúp giàm lương đường trong máu , làm tiêu hao năng lương, giúp giảm cân, giúp cơ thể đang bị căng thẳng trở nên yên tĩnh, êm diụ và thư dãn.

Tỗng công có bốn loại đi bộ , ngưởi bệnh có thể lựa chọn tùy theo tình trạng sức khoè:

* Loai 1 Đi 60 đến 90 bước trong một phút và thời gian đi bộ từ 30 đền 60 phút tùy thể lực mỗi người. Loại này là loại phổ biến nhất, tốt cho sức khoẻ, giúp sống lâu.

* Loại 2 Đi bộ vung tay ra sau và trước mạnh mẽ ngang đến vai và ngực. Loai này tốt cho những bệnh mãn tính về đường hô hấp

* Loại 3 Xoa góp bụng trong lúc đi. Loại này tốt cho bệnh ăn không tiêu, đầy bụng và các bệnh mạn tính khác của hệ tiêu hóa

* Loại 4 Theo loại này, nhịp đi bộ tùy thuộc vào nhịp mạch của người đi bô. Một gười trên 60 tuổi có nhịp tim là 119 nhịp/phút thì nhịp đi bộ sẽ là 110 bước/phút.. Thời gian đi bộ lâu từ 30 tới 60 phút tùy theo mỗi người. Loại này dành cho người trung niên và lớn tuổi bị chứng mập phì, cao huyết áp và các bệnh tim khác. Mội lầ n đi bộ theo loại này cơ thề sẽ đốt chừng 300 tới500 calori

Thường ra người bệnh nên đi bộ cách ngày, mỗi ngày từ 30 tới 60 phút. Nên đi bộ lúc đường trong máu có khuynh hướng lên cao tức là từ 1 đến 2 tiếng sau bữa ăn hoặc đi bộ vào buổi sáng trước khi uống thuốc và ăn sáng.. Người bệnh mà mập phì thì nên đi bộ nhiều hơn tức là 5 hay 6 lần một tuần , mỗi lẩn từ 30 tới 60 phút.

Cần lưu ý là nếu không biết chắc giờ nào nên đi bộ thì có thể thảo luận với bác sị, và khi mới bắt đầu đi bộ thì hãy đi ít thôi rồi tăng dần

2- Khi nào không nên tập thể dục

Người bị bệnh tiểu đường loại 1 ( loại lệ thuôc vào insulin) nên nghỉ tập thể dục khi lượng đường trong máu lên cao tới 250mg. Khi bị tiểu đường loại 1 hãy kiểm soát acetone-niệu trước khi tập. Nều không có acetone trong nước tiểu thì có thể tiếp tục tập

Ngoài ra người bị bệnh tiểu đường cũng phài nghỉ tập khi có bệnh (cảm cúm, thương tích, nhiễm trùng, giải phẫu…)

3- Khi nào cần ngưng khi đang tập thể dục

Ngưởi bị tiểu đường nên ngưng tập ngay nếu khi đang tập thấy những triệu chứng sau đây: đau tức ngực, uể oài chóng mặt, mệt khác thường, tim đập không đều, ra mồ hôi quá nhiều và khó thờ.

Nếu các triệu chúng kéo dài hơn 5 phút sau khi ngưng tập thì cẩn gặp bác sĩị để đươc giúp đỡ

4- Những nguyên tắc cẩn tuân theo khi tập thể dục:

* chọn loại thể dục thích hợp và ưa thích nhất

* thảo luận với bác sĩ trước khi tập thể dục

* tránh các loại thễ dục cẩn sự tham gia của một nhóm người vì không thích hợp riêng cho từng trường hợp cá nhân

* nên tập cùng với một người bạn để khuyến khích nâng đỡ nhau

* khi bắt đầu tập chĩ tập ít thời gian thôi rôi tăng dẩn tới 30- 60 phút

*mang theo thựcphẩm dành cho người tiểu đường để phòng khi đường trong máu xuống quá thấp

*mang theo người giấy / thẻ chứng minh bị tiểu đường để người khác biết khi cứu cấp

* tập thể dục ít nhất một tiếng sau bữa ăn

* uống nhiểu nước trong khi và sau khi tập

*bảo vệ bàn chân, mang giầy vừa văn thoải mái. Kiểm tra bàn chân mỗi ngày,
nếu có vết thuơng hay da bị rộp / phồng thì phải chữa trị ngay để tránh biến chứng

Tóm lại tập thể dục rất quan trọng cho việc điều hoà lương đường trong máu. Nếu người bệnh tập đúng cách, biêt ngưng tập lúc nào… thì nhu cầu dùng thuốc càng ít đi và tránh đuợc các biến chứng của bệnh tiểu đưởng ( biến chứng về mắt, thận , thần kinh ,da, tay chân…)

ĐYS Vũ văn Chiến :hoa:

Tổng số bài gửi : 749 Registration date : 15/04/2011

Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ - Page 9 Hdao7

Hoa đào, vị thuốc quý với nhan sắc của phụ nữ

Hoa đào không chỉ làm đẹp cho đất trời mà còn là một vị thuốc quý, nhất là với nhan sắc của phụ nữ. Trong dân gian vẫn lưu truyền về những công dụng làm đẹp đặc biệt của hoa đào.

Hoa đào lại là một vị thuốc quý, có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Những bông hoa đào còn tươi, đẹp có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng.

Món Tôm nõn xào củ cải và hoa đào có tác dụng tư âm bổ thận, nhuận da và dưỡng nhan sắc. Trong đó, tôm nõn cần khoảng 3 lạng, 1 củ cải trắng, 1 củ hành tây, một chút tương cà chua. Củ cải và hành tây rửa sạch thái mỏng.Hoa đào khoảng 20 bông, tỉa lấy cánh.
Cánh hoa đào đem rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước để không bị nát. Sau khi chuẩn bị, xào chín tôm, xào tiếp củ cải và hành tây. Khi chín cho tương cà chua và gia vị vừa đủ, đổ ra đĩa, rắc cánh hoa đào lên trên. Ăn nóng. Món ăn này chế biến rất đơn giản, không quá cầu kỳ, mọi người đều có thể làm được, lại rất tốt để tư âm bổ thận, nhuận da và dưỡng nhan sắc.

Theo dược học cổ truyền, hoa đào có vị đắng, tính bình, không độc, có công dụng lợi thủy, hoạt huyết, thông tiện, được người xưa dùng để chữa các chứng bệnh như thủy thũng, ích trệ, đại tiểu tiện bất lợi, kinh bế, đau vùng tim, mụn nhọt... Đặc biệt,hoa đào được dùng như một loại dược mỹ phẩm độc đáo để làm đẹp làn da cho phụ nữ.

Để trị các vết rám đen ở mặt có thể áp dụng một số công thức sau:
- Hoa đào tươi 50g, nhân hạt bí đao 50g, hai thứ nghiền nhỏ trộn với mật ong rồi bôi mỗi ngày vài lần lên da mặt.
- Hoa đào tươi 250g và bạch chỉ 30g ngâm với 1 lít rượu trắng, sau 1 tháng thì dùng được, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 ml.
- Hoa đào 10g, hoa sen 15g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.
Ngoài ra, phụ nữ muốn có được làn da trắng trẻo, nhu nhuận, mịn màng có thể dùng hoa đào tươi 120g ngâm với 500 ml rượu trắng, sau 7 ngày thì đem dùng, uống mỗi ngày 10 ml.

Danh y Tuệ Tĩnh trong Nam dược thần hiệu cũng đã ghi lại phương thuốc dùng hoa đào để làm đẹp da mặt cho phụ nữ. Phương thứ nhất: hoa đào 4 lạng ta, nhân hạt bí đao 5 lạng ta, vỏ quýt 2 lạng ta, tất cả đều phơi khô, tán bột, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 2 đồng cân (tương đương 6 -8g) hòa với nước ấm sau bữa ăn.

Muốn da trắng thì thêm nhân hạt bí đao, nếu muốn da đỏ hồng thì thêm hoa đào. Uống 50 ngày thì mặt trắng, uống thêm 50 ngày nữa thì da dẻ toàn thân cũng trở nên trắng trẻo, da mặt trở nên tươi sáng như hoa.

Để trị trứng cá, mụn nhọt trên da mặt, Tuệ Tĩnh khuyên nên dùng hoa đào và nhân hạt bí đao với liều lượng bằng nhau, phơi khô, tán bột, hòa với mật ong mà bôi. Ngoài ra, để trị mụn nhọt ở vùng lưng, sách Thánh tễ tổng lục khuyên nên dùng bột hoađào hòa với giấm đặc mà bôi lên tổn thương nhiều lần trong ngày.

Chính vì những công dụng ấy mà hoa dụng ấy mà hoa đào càng trở nên đẹp hơn, có ích hơn trong cuộc sống.

Hoài Nam :hoa:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

khà khà ... thế là bao nhiêu hoa đào của Đào Viên sẽ vào ... bụng của Shiroi hết mungqua

Tổng số bài gửi : 384 Registration date : 22/08/2011

Đọc bài guilty qué ... Hai tháng nay bỏ workout ...
Phọt tha hồ ... Phô ...!!! :tongue:

Thank you LH for sharing mấy bài rất ý nghìa ... :nu:

Tổng số bài gửi : 749 Registration date : 15/04/2011

Shiroi đã viết:: khà khà ... thế là bao nhiêu hoa đào của Đào Viên sẽ vào ... bụng của Shiroi hết

hm...xào hết vườn đào ào ào mà không khao gì hết dạ??? :21:

Moon đã viết:: Đọc bài guilty qué ... Hai tháng nay bỏ workout ...
Phọt tha hồ ... Phô ...!!!

Thank you LH for sharing mấy bài rất ý nghĩa ...

hm... hỗm rài có gọt cái phọt lại chưa người đẹp???
or.... guilty as charged?! :ae_022: