| Bài viết mới |  Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 21:37
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:17
KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Thu 21 Nov 2024, 16:45
KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30
SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22
Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22
NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20
KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08
Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54
Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10
7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10
Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21
Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13
Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07
Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36
Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09
Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46
Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06
Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04
DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19
Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37
Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34
TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17
CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05
Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04
Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39
Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41
Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16
|
| Âm Dương Lịch | |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
|
| | Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ |    |
| |
| Tác giả | Thông điệp |
|---|
Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
 |  Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ  Fri 11 Nov 2011, 18:18 | |
|
Bánh chuối nướng Caramel
 Là loại bánh ngọt hấp dẫn với lớp chuối nướng cháy xém thấm đẫm trong vị caramel.
Một loại bánh vừa dễ làm vừa dễ chinh phục khẩu vị.
Một gợi ý cho bữa sáng cuối tuần mùa hè thật nhẹ nhàng, vui vẻ !
- 150g đường nâu. - 50g bơ nhạt. - 20ml nước. - 4-5 quả chuối sứ chín. - nước cốt ½ quả chanh. Cho phần thân bánh:- 240g bột mì đa dụng. - 90g bột ngô. - 1 tbsp (thìa súp) bột nổi (baking powder). - 4 quả trứng gà sạch. - 60g bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng. - 100g đường. - 200ml sữa tươi. Làm lớp chuối caramel trước này:
Bước 1: Chưng nhỏ lửa đường, nước và bơ trong một nồi nhỏ cho đến khi đường tan chảy ra. Nhớ quấy đều kẻo đường cháy.  Khi đường đã tan chảy hòan tòan và chuyển màu nâu đậm caramel thì cho nước cốt chanh vào, quấy nhanh tay rồi tắt bếp. Bước 2: Trút nhanh nước đường caramel vào khuôn bánh đã bôi bơ chống dính.  Nhanh tay lắc khuôn để lớp caramel láng phủ đều đáy khuôn. Bước 3: Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng rồi xếp đều lên lớp caramel.  Tùy sự sáng tạo của bạn để trang trí bánh cho đẹp, có thể thái chuối dọc, hay thành những khoanh tròn nhé! Làm thân bánh: Bước 1: Bật lò nóng ở 180 độ C. Trộn bột mì, bột ngô và bột nổi rồi rây đều, để riêng.  Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng 4 lòng trắng trứng với 1 chút muối. Đánh ở tốc độ máy cáo nhất bạn nhé! (A)  Bước 3:Dùng máy đánh trứng (với que đánh đã rửa sạch) đánh bơ đến khi mịn như kem, cho từng thìa đường và từng lòng đỏ trứng vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp mịn đều. (B)  Bước 4:Trộn từ từ hỗn hợp bột vào (B). Cuối cùng cho sữa tươi, trộn mịn đều ta được (C). Dùng spatula hoặc muôi trộn (A) thật nhẹ nhàng vào (C). Nhớ chia (A) làm khoảng 3 lần khi trộn nhé.  Bước 5:Trút hỗn hợp bánh vào khuôn đã xếp chuối. Gõ nhẹ khuôn và dàn phẳng mặt bột. Nướng bánh khoảng 40-45 phút cho đến khi bánh xốp phồng, mặt trên bánh cháy vàng đều. Thử bánh chín bằng cách xiên tăm nhỏ vào giữa bánh. Nếu bánh không bị dính vào tăm là bánh đã chín.   Lấy bánh ra, để nguội 1 lúc. Dùng dao mỏng lách kẽ quanh thành khuôn rồi nhẹ nhàng úp ngược khuôn bánh ra đĩa. Hãy xem! Mặt bánh với lớp chuối xếp cháy xém và thấm đẫm caramel thật hấp dẫn, bánh có độ ẩm và xốp mịn, độ ngọt vừa phải là bạn đã thành công rồi đấy! 
Cuối cùng là nếm thử thành quả của mình xem thế nào bạn nhé!ST@  |
|  | | Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Tue 15 Nov 2011, 07:41 | |
|
Phở Áp Chảo Giòn...
Phở áp chảo giòn là một món ăn khá đặc biệt của người Việt Nam. Với một tên gọi diễn tả rất chính xác, phở áp chảo là miếng bánh phở hình tròn được chiên “deep fried” và ép chặt trong chảo dầu sao cho thật giòn, sau đó xào thịt bò cùng rau cải đặt lên trên, chan thêm nước sốt cho bánh phở mềm ra và ăn kèm với đồ chua, xì dầu hay nước mắm pha tỏi ớt. Vì món này có liên quan tới phở, tới thịt bò... nên phở áp chảo được xếp hạng cùng với những loại phở khô, phở xào là những loại phở không có nước dùng.
Khi bước vào một tiệm phở, người ăn chẳng mấy khi nhớ đến món phở áp chảo vì đa số chỉ muốn thưởng thức một tô phở bò nóng hổi với đầy đủ tái, nạm, gầu... hay phở gà lòng, trứng non. Tuy nhiên, nếu lần nào đó phải đãi anh em, bà con, bạn bè gần xa, thì có thể đĩa phở áp chảo sẽ được gọi thêm cho “hậu hĩnh”! Chính vì không được nhiều thực khách mà làm lại lâu công, nên nhiều tiệm chuyên về phở không có món phở áp chảo trong thực đơn. Phở áp chảo giòn hay mền thường thấy bán tại các tiệm ăn với đủ loại mì, phở, bún, cơm, hủ tíu...
Một lần đã ăn qua món phở áp chảo giòn, có khi người ăn rất thích và cũng có người sẽ không thích, đó là ở độ giòn cứng của miếng bánh phở. Người ưa thì ngồi nhẩn nha thưởng thức từng miếng phở thơm giòn quyện trong nước sốt thịt bò xào và thấy “cứng là một điều thú vị”; người không ưa thì cho là “giống như miếng cơm đưới đáy nồi, nhai mệt nghỉ”!
Nhưng theo khoa học thì nhai thức ăn cứng lại là một động tác có rất lợi cho sức khỏe, miễn là phải có một hàm răng tốt.
Hôm nay, Phương-Dung đưa món phở áp chảo giòn lên trang Bếp Hồng Gia Đình với mục đích thêm một món ăn thuần túy Việt Nam trong thực đơn bữa cơm hàng ngày, nhưng đồng thời cũng là một cách giải quyết rất tốt khi nồi phở “nhà” đã ăn hết mà còn dư lại ít thịt bò và bánh phở. Số bánh phở và thịt dư ấy chỉ thêm chút rau cải xanh và hành tỏi là thành món ngon cho cả gia đình. Lần đầu thực hiện đĩa phở áp chảo, có thể miếng phở chiên chưa vừa ý, nhưng chỉ vài lần sẽ biết cách canh sao cho “trong mềm, ngoài giòn” và nhân thật đậm đà, đó chính là sự khéo tay cùng tài chế biến của người nội trợ.
Xin mời các bạn sửa soạn vật liệu để cùng làm món phở áp chảo giòn ngay nhé.
Vật liệu gồm có:
- 1lb bánh phở tươi (hay khô cũng được nhưng dùng loại sợi hơi lớn một
chút)
- 1 chảo không dính, đáy dầy và phẳng
- 2 hoặc 3 cups dầu bắp
- 1 lb thịt bò xào (fillet mignon, tri-tip steak hay loại cắt sẵn dùng để ăn phở)
- 1 trái cà chua
- 1 bó cải bó xôi (bok choy), cải ngọt, bông cải xanh hay có thể dùng bất cứ loại nào cũng được
- 2 củ cà rốt
- 6 tép tỏi đập dập- 3 củ hành hương cắt mỏng
- ½ củ hành tây cắt miếng lớn
- ½ bó rau ngò
- dầu hào, dầu mè, giấm, đường, muối, tiêu, nước mắm, xì dầu, tương ớt, đồ chua, bột bắp
Cách làm:
Cách làm sau đây sẽ được 3 đĩa phở áp chảo và có thể đủ cho 4 người ăn.
- Thịt bò để vào tủ đá cho cứng để dễ cắt
– khi cắt nên lạng xéo trên thớ thịt sao cho mềm và mỏng nhưng miếng thịt vẫn to bản.
- Ướp thịt bò với 2 tép tỏi đập dập 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh nước 1 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê dầu hào ¼ muỗng cà phê hạt tiêu 1 muỗng cà phê bột bắp
– Trộn đều rồi cất vào tủ lạnh.
- Chia gói bánh phở làm 3 và trụng từng phần một trong nồi nước sôi giống hệt như làm phở (bánh phở khô thì phải ngâm trước cho mềm)
– trụng xong đem xối nước lã và để trên đĩa thành hình tròn khoảng 30 phút cho khô ráo và từng sợi bánh phở sẽ kết dính vào với nhau.
Cắt rau cải bó xôi (chỉ lấy cọng)
- cà chua bỏ hột cắt hình múi cam
– 1 củ cà rốt gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn (củ cà rốt còn lại bào
nhỏ, trôn chút giấm đường dùng làm đồ chua)
- Đặt chảo lên bếp vặn lửa trung bình, chờ chảo nóng cho 1 cup dầu ăn vào để áp chảo từng miếng bánh phở. Cho bánh phở vào chảo và dùng bàn xẻng ép bánh phở xuống sát đáy chảo cho dầu ngập đều
- chừng 5 phút (tùy loại bánh) thì lật mặt kia chiên thêm vài phút rồi chắt hết dầu ra...
- tiếp tục chiên như vậy cho tới khi miếng bánh phở hơi vàng chung quanh và ấn vào thấy giòn là lấy ra
- tiếp tục cho dầu vào chiên miếng khác.
- Để miếng bánh phở áp chảo giòn vào đĩa và lấy kéo cắt làm 4.
Đặt chảo gang lên bếp xào thịt bò (nếu không có chảo gang dùng chảo vừa chiên bánh phở xong cũng được
- nên nhớ là tất cả thịt bò, rau cải, cà chua, hành tỏi, cà rốt đều chia làm 3 và xào từng phần một mới ngon).
Khi xào thịt, trước tiên là để 2 muỗng canh dầu ăn thật nóng, phi thơm với 2 tép tỏi đập dập và ít hành hương rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay cùng cà chua, cà rốt, hành tây
– vặn lửa lớn.
Khi thấy thịt vừa chín thì cho cải vào đảo chút xíu, nêm thêm chút xì dầu, dầu hào sôi lên là lấy ra ngay (nếu dùng bông cải xanh thì phải trụng sơ trước).
- Đổ hết thịt bò xào và rau cải lên miếng bánh phở áp chảo giòn đã cắt sẵn.
- Giữ lại chỗ nước sốt trong chảo, nếu ít thì cho thêm chút nước sôi
– nêm nếm lại với dầu hào, xì dầu, đường cho đậm một chút.
- Quậy đều ½ muỗng canh bột bắp với nước lạnh rồi đổ từ từ vào chảo
– đun sôi trở lại.
- Chan nước sốt nóng lên đĩa phở áp chảo thịt bò đang chờ sẵn
– rắc hạt tiêu và rau ngò lên trên mặt và dùng nóng với nước mắm hay xì dầu pha
trước.
Món phở áp chảo muốn làm cho giòn nên để ít bánh phở và dùng loại bánh mỏng như Pad Thai, tuy nhiên phải dùng nhiều dầu chiên mới ngon được. Phở áp chảo giòn có thể xào tôm thịt đổ lên trên làm nhân thay cho thịt bò tùy theo ý thích. Món này lâu lâu ăn một lần thì không sao, ăn hoài cũng thấy... làm sao ấy vì chiên “deep fried”, nhiều dầu quá !
VũPhương-Dung@ 
|
| | | | Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Giấc ngủ ... Wed 16 Nov 2011, 05:18 | |
|
Ngủ đi em ...
Có người nói ngủ chiếm một phần ba cuộc đời, uổng phí quá ! Đừng ngủ thì lợi hơn !
Nhưng lợi đâu không thấy chỉ thấy mất ngủ vài ba đêm thì đầu óc không sảng khoái để làm việc,
năng suất thấp, mất ngủ lâu dài hơn thì dẫn tới bệnh tâm thần
và cuối cùng thì thay vì cuôc sống dài ra lại bị rút ngắn đi một cách đáng tiếc !
Không biết tại sao ngày càng có nhiều người mất ngủ trên thế giới phẳng này !
Thuốc ngủ là một trong những thứ thuốc bán chạy nhất hiện nay trên thế giới.
Hình như đời sống ngày càng bận rộn, ngày càng náo động, ngày càng bất an,
đầy “điên đảo mộng tưởng” thì con người ngày càng mất ngủ.
Và đó cũng là lý do tại sao ngày người ta càng cần tới… Thiền.
Phải, chỉ có thiền mới có thể “cứu rỗi” một thế giới đầy náo lọan như vậy!
Thiền cũng có thể thay cho… ngủ, dù thiền không phải là ngủ, trái lại thiền là tỉnh giác.
Thế nhưng, về mặt sinh học, thiền tiêu hao năng lượng rất ít, ít hơn cả giấc ngủ,
nhờ đó tiết kiệm đựơc năng lượng, không phải tiêu hao cho cái tâm náo động.
Khi tâm được an, “an tịnh tâm hành” thực sự thì năng lượng tiêu hao giảm hơn một nửa.
Nhưng không phải ai cũng thành công với thiền ....
nên “một nghệ thuật ngủ” là cần thiết để giảm bớt… thuốc ngủ !
Có một “nghệ thuật… ngủ” như sau: Khi nào buồn ngủ thì đi ngủ ngay.
Cư trần lạc đạo thả tùy duyên.
Cơ tắc san hề khốn tắc miên !
Đừng ráng. Ráng thì khó mà dỗ lại giấc ngủ! Chưa buồn ngủ thì kệ nó, việc gì phải ngủ!
Cơ thể sẽ biết cách tự điều chỉnh, nghĩa là biết cách ngủ bù !
Tiếng Việt ta thiệt hay. Không nói mắc ngủ mà nói “buồn ngủ” ?
Vì buồn mới dễ ngủ. Vui khó ngủ. Vui là kích thích, là hào hứng, là rộn rã.
Thở gấp, tim đập nhanh, huyết áp tăng. Buồn, mọi thứ xìu xuống.
Giảm kích thích. Thở chậm, tim đập chậm và huyết áp cũng giảm.
Cho nên cách dỗ giấc ngủ tốt nhất là làm cho cơ thể rơi vào trạng thái “buồn”.
Đó là cách tách “thân xác” ra khỏi “thân hơi”. Buông xả toàn bộ thân xác,
như rã nó ra, xì nó xuống, làm cho nó xẹp lép, hết căng.
Đặt tay chân trong tư thế tự nhiên không gò ép, miễn dễ chịu.
Khi “thân xác” đã xẹp lép, lửng lơ như vậy rồi thì tập trung chú ý tới “thân hơi”,
tức là hơi thở của ta.
Không cần phải cố gắng điều khiển hơi thở, ráng sức điều hoà hơi thở chi cả.
Bởi còn ráng, còn cố gắng thì còn căng, không gọi là buông xả đựơc!
Cứ để “thân hơi” tự nhiên, nó sẽ biết lúc nào vào lúc nào ra, lúc nào nhiều lúc nào ít.
Nó có cơ chế điều chỉnh tự động tùy nồng độ dưỡng khí (O2) và thán khí (CO2)
tác động lên trung khu hô hấp ở hành tủy. Vậy là ta rơi vào… giấc ngủ lúc nào không hay!
Cái khó lúc mới tập là ta thường dễ bị tràn ngập bởi những ý tưởng này nọ,
những tính toán, những giận hờn, những âu lo… làm ta sôi lên.
Mà đã sôi lên thì có trời mới ngủ đựơc!
Lúc đó nếu ta biết cách dùng thân hơi “dụ” thân xác, bằng cách tập trung theo dõi xem
thân hơi đang dở trò gì, xì xọp ra sao, nhanh chậm, nhiều ít ra sao một lúc ta sẽ
cắt đứt được dòng nghĩ tưởng.
Thần kinh của ta trong cùng một lúc không thể nghĩ đến hai việc.
Đã nghĩ việc này thì quên việc kia. Khi ta nghĩ đến thân hơi, tập trung quan sát nó,
thì ta đã đánh lạc hướng những cái nghĩ tưởng khác.
Đã có người khuyên nên dỗ giấc ngủ bằng cách đếm sao trên trời
hoặc nghĩ đến một dòng sông tuổi thơ, một bãi biển vắng người…!
Thật ra đếm sao cũng còn căng thẳng, mất công nhớ số;
nghĩ đến dòng sông tuổi thơ thì nhớ chuyện tắm ở truồng…
Cứ chuyện này dắt chuyện kia mãi không ngớt.
Chỉ có cách tìm một cái gì đó thật trung tính, không tạo kích thích
thì đó là cách quan sát thân hơi. Thân hơi sẵn có, không phải tìm kiếm đâu xa,
ngay trước mũi mình, cũng không đòi nghĩ tưởng gì cả.
Bởi ta phải thở bất cứ lúc nào, bất cứ ở đâu.
Thở ở trong ta mà như ở ngoài ta, chẳng cần ta, chẳng có ta.
Thử hít một hơi thiệt dài, thiệt mạnh, thiệt sâu xem sao?
Chỉ một lúc là đầu váng mắt hoa, phải tự động thở ra ngay, không muốn không được.
Thử thở ra một hơi thiệt dài, thiệt mạnh, thiệt lâu xem sao !
Chỉ một lúc là nó tự động thở vào, không muốn không đựơc !
Nói cách khác, cái “thân hơi” đó nó tự ý, tự động.
Do đó, ta có thể dùng thân hơi như một công cụ để…
dzụ thân thể quên đi tất cả những chuyện khác.
Mà đã quên thì hết căng, hết căng thì xìu, xìu thì… buồn, buồn thì… ngủ vậy ! 
MLS@ 
Ref: Dr. DoHongNgoc@
Lời khuyên đơn giản nhưng ... học hoài ko thuộc ... 
|
| | | | Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Bánh chuối nướng ... Wed 16 Nov 2011, 17:36 | |
| |
| | | | mytutru
Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009
| | | | | Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Fri 18 Nov 2011, 12:38 | |
| |
| | | | Lữ Hoài
Tổng số bài gửi : 749
Registration date : 15/04/2011
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Fri 18 Nov 2011, 16:35 | |
| Uống Trà một cách khoa học 1. Sau khi thức dậy nên uống một tách trà thanh đạm
Vì sau một đêm dài cơ thể đã tiêu hao một lượng nước đáng kể, uống một tách trà thanh đạm vào buổi sáng, không những kịp thời bổ sung lượng nước mà còn có thể hạ huyết áp. Nhất là người cao tuổi, sau khi thức dậy vào sáng sớm, uống một tách trà thanh đạm, sẽ có lợi cho sức khỏe. Lý do phải pha trà thanh đạm, là để tránh màng lót dạ dày bị tổn hại.
2. Sau khi ăn nhiều dầu mỡ nên uống trà
Protein trong những thức ăn nhiều dầu mỡ thường rất phong phú, thời gian tiêu hóa chậm khoảng bốn tiếng đồng hồ, vì thế sau khi ăn sẽ không thấy đói. Thức ăn tồn tại quá lâu trong dạ dày, sẽ làm cho chúng ta cảm thấy khát nước. Lúc này uống trà đậm sẽ có lợi trong việc nhanh chóng đưa thức ăn vào đường ruột, làm cho dạ dày dễ chịu hơn. Nên uống trà nóng và không quá nhiều, nếu không sẽ làm loãng dịch dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa.
3. Sau khi ăn mặn nên uống trà
Ăn mặn không có lợi cho sức khỏe, nên nhanh chóng uống trà để lợi tiểu, bài tiết lượng muối dư thừa. Uống trà, nhất là loại trà xanh có hàm lượng catechins cao, có thể ức chế sự hình thành những chất dẫn đến ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch.
4. Sau khi ra nhiều mồ hôi nên uống trà
Lao động thể lực quá sức và làm việc trong nhiệt độ cao, sẽ tiết ra lượng mồ hôi rất lớn, lúc này uống trà có thể nhanh chóng bổ sung lượng nước cho cơ thể, giảm nồng độ của máu và sự đau nhói của bắp thịt, từng bước loại trừ cảm giác mệt mỏi.
5. Làm việc trong hoàn cảnh bức xạ nên uống trà
Công nhân khai thác quặng mỏ, bác sĩ y tá làm việc trong bộ phận chụp X quang, người làm việc thường xuyên trước máy tính hay ngồi xem tivi trong một thời gian dài và những ai làm việc với máy photocopy nên uống trà. Vì những công việc trên ít nhiều bị tác dụng bức xạ, trà có tác dụng chống bức xạ nhất định, uống trà thường xuyên có lợi trong việc phòng hộ.
6. Những người làm việc về khuya và lao động trí óc nên uống trà
Trong trà có caffeine, giúp cho đầu óc tỉnh táo, vì thế nhà văn, học giả và người hoạt động trí óc vào ban đêm nên uống trà, sẽ có lợi cho hoạt động tư duy, tăng cường trí nhớ, nâng cao hiệu quả công việc.
7. Ca sĩ và người thuyết trình nên uống trà
Làm việc một thời gian dài với cổ họng của mình, nên nhấp những ngụm trà để dưỡng cổ họng và thanh quản, cũng có thể phòng chống bị khàn giọng và xảy ra tình trạng viêm họng.
8. Người hút thuốc nên uống trà
Người hút thuốc nên thường xuyên uống trà, chủ yếu có bốn lợi ích:
(1) Giảm nguy cơ bị ung thư do hút thuốc: Hàm lượng catechins trong trà có thể ức chế chất Freeradical do thuốc lá gây ra, phòng ngừa khối u.
(2) Có thể giảm nhẹ ô nhiễm bức xạ do hút thuốc: Chất catechins và lipoxygenase trong trà có thể giảm nhẹ sự gây hại của bức xạ đối với cơ thể con người, có tác dụng bảo vệ chức năng tạo máu. Kết quả của những lần thí nghiệm cho thấy, dùng trà để trị bệnh bức xạ nhẹ do phóng xạ gây ra hiệu quả của nó đạt đến 90%.
(3) Phòng chống bạch nội chướng phát sinh do hút thuốc: Hút thuốc là kẻ thù lớn trong việc làm tổn hại mắt, thúc đẩy phát sinh bạch nội chướng. Carrotere trong trà cao hơn gấp nhiều lần so với rau cải và trái cây thông thường, Carrotere không chỉ có tác dụng phòng chống bạch nội chướng và bảo vệ mắt, đồng thời còn có thể ngừa ung thư, giải độc thuốc lá.
(4) Bổ sung vitamin C bị tiêu hao khi hút thuốc: Vitamin C trong trà khá phong phú, nhất là trà xanh, người hút thuốc uống trà xanh có thể hấp thu lượng vitamin C thích hợp, đặc biệt là khi bạn kiên trì dùng trà xanh, hoàn toàn có thể bổ sung sự thiếu hụt vitamin C do hút thuốc gây ra, duy trì được trạng thái cân bằng, loại trừ chất Freeradical, tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể.
9. Người bị bệnh tiểu đường nên thường xuyên uống trà
Triệu chứng của bệnh tiểu đường là đường huyết quá cao, khát nước, mất sức. Uống trà có thể hạ đường huyết một cách hiệu quả, có tác dụng giải khát và tăng cường thể lực. Bệnh nhân thông thường nên uống trà xanh, lượng trà có thể tăng dần một ít và pha uống mấy lần trong một ngày.
10. Khi tháo dạ (tiêu chảy) nên uống trà
Tháo dạ rất dễ làm cho cơ thể thiếu nước, uống nhiều trà đậm, hóa chất hỗn hợp trong trà có thể kích thích màng lót dạ dày, giúp hấp thu lượng nước nhanh hơn so với uống nước thông thường, nhằm nhanh chóng bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể.
St 
Chúc mọi người sống vui sống khỏe và trẻ đẹp từ trong ra ngoài !!!
LH  |
| | | | mytutru
Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Fri 18 Nov 2011, 17:45 | |
| Mytutru Cảm ơn bài viết của LH .. Mtt không biết gọi bằng Huynh hay Tỷ .. Vì khi xem các vị đối đáp Mtt chẳng hiểu gì hết .? ( Trai hay gái lớn hay nhỏ.. Mù tịt luôn ) Thôi quý người có "Đại Hạnh" Biết tìm điều hay phổ biến cho mọi người cùng hiểu biết đó là OK nhất phải không.?
Tuổi tác hay trai gái không là vấn đề.. Nếu luận theo nhân quả.. Thân này chỉ là "Tạm" mà cái thật nhất vẫn là "Tâm tánh" .. Mytt kính chúc LH thân tâm luôn an lạc vạn sự như ý nhé.
Thân kính Ghi chú: Ở nhà Mtt có trồng hai cây trà, Mtt đang tìm Qui cách pha chế để cả nhà dùng .. Pha chế là trà phải xay cùng thứ gì uống trong ngày thôi.
|
| | | | mytutru
Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Fri 18 Nov 2011, 17:56 | |
| |
| | | | Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ Sat 19 Nov 2011, 06:50 | |
| |
| | | | Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: Sống tươi - Sống khỏe - Sống trẻ | |
| |
| | | | |
| Trang 3 trong tổng số 10 trang | Chuyển đến trang : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 | |
| | Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |
Tân nhạc ♫
bánh chuối nhìn thật hấp dẫn muốn ăng liền .. Mytt sẽ làm vì theo hướng dẫn thấy dễ quá .. 
