Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
Tiêu đề: Gà Xá Xíu Mon 30 Jun 2014, 03:09
Gà Xá Xíu
Xá Xíu Gà Bạn Đã Làm Chưa?
Nguyên liệu
6 miếng gả đùi không xương 2 muỗng canh nước xì dầu 1 muỗng canh nước tương đen 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh rượu trắng 50 ml nước dừa tươi Mè
Các bước thực hiện
Bước 1: Gả rửa sạch. Khứa vài đường ở phần thịt.
Bước 2: Bắt chảo lên bếp (không cho dầu). Cho từng miếng gà vào nướbg chảo với lửa vừa. Khi gà vằng hai mặt, thì cho hết các nguyên liệu phía trên (ngoại trừ mè) vào rim với lửa nhỏ và nhớ trở mặt thịt cho gà cho có màu nâu đều. Khi nước sốt sệt lại, bạn rắc mè lên rim 2 phút nữa là tắt bếp.