Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 06:59

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:17

KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Thu 21 Nov 2024, 16:45

KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22

NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20

KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08

Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54

Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10

7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10

Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07

Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36

Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09

Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Chè ỷ củ năng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Chè ỷ củ năng  Empty
Bài gửiTiêu đề: Chè ỷ củ năng    Chè ỷ củ năng  I_icon13Sat 25 Feb 2012, 02:41

Chè ỷ củ năng


Vào tiết trời đông lạnh, thật tuyệt khi cùng gia đình sum họp, cùng thưởng thức bát chè ỷ củ năng có nước đường gừng.

Chè ỷ củ năng  Che-i10

Nguyên liệu:

- 400g bột nếp, nếu muốn viên chè dai và trong thì dùng bột năng hoặc pha 2 loại lại với nhau
- 1 hộp củ năng tươi
- 1 ít nước lá dứa tươi
- 1 củ gừng
- 2 cây đường thẻ hoặc đường kính trắng.

Cách làm:

Chè ỷ củ năng  Buoc-110
Bước 1:

Củ năng thái hạt lựu.
Chè ỷ củ năng  Buoc-210
Bước 2:

Chia đều bột làm 2 phần, 1 phần trộn với nước nóng, 1 phần trộn với nước dứa thơm đã được làm nóng.
Chè ỷ củ năng  Buoc-310
Bước 3:

Ngắt bột thành từng viên nhỏ, vo tròn.
Chè ỷ củ năng  Buoc-410
Bước 4:

Ấn dẹt viên bột, bỏ nhân vào trong, vo tròn lại, làm đến khi hết.
Chè ỷ củ năng  Buoc-510
Bước 5:

Nấu nước sôi cho viên chè vào luộc sơ, vớt ra cho vào bát nước lạnh. Mục đích làm cho nước chè trong hơn khi nấu.
Chè ỷ củ năng  Noi-ch10
Bước 6:

Nấu nước đường, thêm gừng thái nhỏ vào.

Đường sôi, thả viên chè đă luộc vào, để lửa liu riu cho chè ngấm đường.

Múc chè ra bát, thêm vừng. Vị ngọt thanh của gừng, giòn của củ năng tạo cảm giác không ngán, rất ngon khi ăn nóng.

Loan Trần
Về Đầu Trang Go down
 
Chè ỷ củ năng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Súp tôm củ năng
» Thịt gà xào củ năng và nấm đông cô
» Chuyện Cổ Tích PG
» Chè trứng củ năng
» Chè củ năng cốt dừa kiểu Thái
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-