Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Chè bí ngô đậu xanh  Wed 23 Mar 2016, 04:40 | |
| Chè bí ngô đậu xanhLà món chè quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, với vị thanh mát dễ chịu. Hơn nữa , đậu xanh và bí đỏ đều có lợi ích tuyệt vời với sức khỏe con người .
Nguyên liệu
- 250g bí ngô
- 50g gạo nếp
- 100g đậu/đỗ xanh
- 70g-90g đường
- 1/2 muỗn súp muối
- Nước
Cách làm
- Đỗ xanh đãi sạch. Vo gạo. Ngâm gạo và đỗ trong 3tiếng.
- Đổ ra rá cho ráo nước.
- Bí ngô cắt miếng vừa ăn.
- Gạo và đỗ đổ vào nồi, thêm nước ngập mặt (chừng khoảng 4cm).Thêm 1/2 muỗng súp muối, quấy đều.
- Đun sôi, hạ nhỏ lửa. Đun trong 30-35phút.
- Sau 30-35phút,thêm đường vào quấy tan. Rồi đổ bí ngô vào, quấy lên. Đậy vung lại,nấu thêm 30phút nữa.
- Bí ngô chín nhừ,tắt bếp. Dùng nóng hay lạnh cũng đều ngon .
Chúc các bạn ngon miệng với món chè bí ngô đậu xanh.
Sưu tầm |
|
Tân nhạc ♫
