Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 21:37

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:17

KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Thu 21 Nov 2024, 16:45

KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22

NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20

KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08

Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54

Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10

7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10

Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07

Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36

Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09

Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọtShare | 
 

 Caramel chanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Caramel chanh Empty
Bài gửiTiêu đề: Caramel chanh   Caramel chanh I_icon13Wed 16 Nov 2011, 23:44
Caramel chanh


Thử đổi khẩu vị với chanh thay vì các loại caramel bình thường nhá!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Caramel chanh 11101410
- 4 quả chanh
- 5 quả trứng gà
- 500ml sữa tươi
- 70gr đường
- 8gr vani
- Muối


Đến phần hành động này:


Caramel chanh 11101411
Bước 1:

- Khuấy đều sữa và vani trong nồi. Sau đó, đun ở lửa nhỏ cho đến lúc sữa sôi rồi để nguội nha!

Caramel chanh 11101412
Bước 2:

- Tiếp theo, vắt chanh lấy nước cốt. Riêng phần vỏ thì cắt bào nhỏ để tạo hương vị the mát cho bánh nè.

Caramel chanh 11101413
Bước 3:

- Đun 30gr đường và nước cốt chanh khoảng trong 5 phút. Sau đó, đổ vào khuôn nghen.


Caramel chanh 11101414
Bước 4:

- Cho 40gr đường, 2gr muối, một ít nước cốt chanh, vỏ chanh và trứng gà vào đánh đều nè. Sau đó, cho hỗn hợp sữa vào và đánh cùng cho thật mịn ná!

Caramel chanh 11101415
Bước 5:
- Đổ hỗn hợp ra khuôn rồi đem hấp cách thủy cho đến khi chín.
Mùi caramel chín thơn quá rồi nè!

Caramel chanh 11101416

Các bạn có thể đốt một ít đường ở trên cho giống với kem Brulee của Pháp nhé!


Caramel chanh 11101417
Hoặc trang trí thêm vỏ chanh lên trên cho thật hấp dẫn nghen.


Caramel chanh 11101418
Cũng với cách này, chúng mình có thể làm caramel với các loại hoa quả khác nha!
Về Đầu Trang Go down
 
Caramel chanh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Bánh dứa caramel
» Caramel
» Bánh Flan Caramel dừa
» Chuối chưng caramel
» Chuối xốt caramel
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-