Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
Tiêu đề: Bánh bao chay tai voi Thu 09 Jun 2011, 02:28
Bánh bao chay tai voi
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 150g bột mì - Một ít muối - Men làm bánh - 20g đường - Sữa tươi - 2 muỗng cà phê bơ - Bột ca cao
Các bạn nên mua loại bột bánh bao được bán sẵn, làm vậy mình sẽ đỡ mất công tìm mua quá nhiều các phụ gia đi kèm khác cho bánh bao.
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Đầu tiên vẫn là phải nhào bột đã này. Các bạn chia bột thành 2 phần bằng nhau, 1 phần trộn với một thìa bột cacao để tạo màu và tạo mùi rồi cứ nhào với nước theo hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì nhé!
Bước 2:
- Sau thời gian ủ bột cần thiết. Chúng mình sẽ lấy bột ra và cán mỏng.
Bước 3:
- Xếp chồng hai miếng bột lên nhau rồi nhẹ nhàng cuộn lại.
Bước 4:
- Dùng chỉ dày để cắt bột nè. Mỗi chiếc bánh của chúng mình sẽ cần dày chừng 3cm nghen.
Bước 5:
- Xếp bánh lên giấy cho khỏi dính rồi đem đi hấp. Thời gian hấp vào khoảng 25'.
Mùi bánh rất thơm khi bánh được hấp chín!
Bột bánh bao mua sẵn thường không ngọt nhiều đâu, nếu thích thì các bạn có thể cho thêm đường khi nhào bột!
Hoặc không thì để đến khi ăn, mình chấm thêm với sữa cũng được
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Bánh bao chay tai voi 
Thu 09 Jun 2011, 02:28
