Thịt hấp lòng đỏ trứng muối

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Thịt hấp lòng đỏ trứng muối

Nếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng với chút biến tấu bạn sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi.

Nguyên liệu:

300g thịt lợn, băm/xay nhỏ
6 lòng đỏ trứng muối
2 thìa xì dầu
Muối tiêu
Hành tây nửa củ
Hành lá 1 ít

Cách làm:

Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu.

Hành lá thái nhỏ

Cho hành tây, hành lá và 1 thìa nhỏ muối tiêu vào thịt lợn. Trộn đều.Trứng muối lấy lòng đỏ.

Thịt hấp lòng đỏ trứng muối Thit410

Cho thịt đã ướp vào khay hấp, đặt trứng muối lên trên, hơi ấn cho trứng chìm trong thịt.

Đặt khay vào nồi hấp. Đun nước sôi hấp cách thủy 20 – 30 phút

Cho vào các bát nhỏ, các bé sẽ rất thích

Thịt hấp lòng đỏ trứng muối Thit310

Phần nước thịt rất ngọt và thơm

Mách nhỏ:

Trứng muối đã mặn nên khi ướp thịt bạn chỉ nên cho chút xíu muối tiêu thôi.

N.D
Tổng hợp

Tổng số bài gửi : 549 Registration date : 21/06/2009

Món này có lí hen, dể làm nữa, cám ơn chị Shiroi nhennnn hearts