Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Today at 08:07

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 16:21

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Yesterday at 11:38

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 02:02

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Yesterday at 00:19

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Fri 08 Nov 2024, 23:44

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:53

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:25

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:23

7 chữ by Tinh Hoa Tue 05 Nov 2024, 15:35

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Lục bát by Tinh Hoa Thu 31 Oct 2024, 01:35

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Một thoáng mây bay 14 by Ai Hoa Fri 25 Oct 2024, 10:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 24 Oct 2024, 16:03

Điển tích truyện Kiều by Trà Mi Wed 23 Oct 2024, 07:42

5 chữ by Tinh Hoa Tue 22 Oct 2024, 03:37

TRANG THƠ LƯU NIỆM PHƯƠNG, LÝ by buixuanphuong09 Mon 21 Oct 2024, 14:07

CHÚC MỪNG SINH NHẬT Bạn Và Đệ Tử by mytutru Mon 21 Oct 2024, 00:00

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Sat 19 Oct 2024, 15:16

Đường luật by Tinh Hoa Sat 19 Oct 2024, 06:52

Rất Tuyệt Với by mytutru Fri 18 Oct 2024, 12:12

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Fri 18 Oct 2024, 00:04

Một góc Quê hương by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:28

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Bông bí nhồi chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Bông bí nhồi chay Empty
Bài gửiTiêu đề: Bông bí nhồi chay   Bông bí nhồi chay I_icon13Tue 26 Jan 2010, 03:05

Bông bí nhồi chay





Chuẩn bị: 15’
Thực hiện: 15’
Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu:


-250g bông bí, xẻ bỏ ruột, cắt cuống ngắn khoảng 3cm, tước bỏ lớp vỏ nhám ngoài cuống, rửa sạch, trụng nước sôi, để ráo.
-2 củ khoai tây, luộc chín, tán nhuyễn.
-100g đậu hủ tươi.
-50g nấm rơm, lau khô, băm nhuyễn.
-1 tép boa rô, bỏ lá, rửa sạch, băm nhuyễn
-4 muỗng bột chiên giòn
-½ chén nước lạnh
-1 muỗng cà phê bột nghệ
-1 muỗng bột mì
-1 chén dầu ăn

Thực hiện :

-Luộc đậu hủ, vắt cho ráo nước rồi xay hoặc tán nhuyễn. Cho vào tô, trộn đều với khoai tây, nấm rơm băm nhuyễn, boa rô, muối, đường, tiêu, bột mì, để 10 phút cho thấm gia vị. Vo thành từng viên nhỏ nhồi vào ruột bông bí.
-Trộn đều 4 muỗng canh bột chiên giòn vào 1/2 chén nước lạnh, 1 muỗng cà phê bột nghệ và một chút đường.
-Dầu nóng, nhúng từng cái bông bí vào chén bột chiên giòn, chiên vàng, vặn lửa nhỏ cho nhân chín đều, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
-Dùng nóng với xốt xí muội/tương cay, hoặc với cơm trắng, nước tương.
Về Đầu Trang Go down
 
Bông bí nhồi chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Hải sản xào bát bửu chay
» Bánh Mì Cua Nướng Chay
» Cá kho tộ chay
» Cách Làm Tôm Chay
» Chả lụa chay
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Nấu ăn online-