Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Súp dưa chuột  Thu 05 Mar 2015, 03:31 | |
| Súp dưa chuột
Dưa chuột tính mát, vị ngọt, tác dụng giải nhiệt trừ thấp, lợi thủy, thông ruột, giải độc. Trong dưa chuột có chứa vitamin A, B1, B2, C, và các chất vi lượng như sắt, mangan, iod....vưa có tác dụng làm đep da vừa giải nhiệt cơ thể. vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy cùng bắt tay làm món súp dưa chuột khai vị trong bữa tối nay nhé!
Thành phần
Các nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm, gồm có:
- 1 quả dưa chuột
- 1 miếng pho mát mềm
- 5 muỗng canh nước luộc rau
- 4 thìa đinh hương
- Lá mùi tây
- 1 củ tỏi bóc vỏ sạch
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
Chế biến
- Gọt bỏ dưa chuột, dùng thìa nhỏ lấy phần ruột ra, chỉ giữ lại phần thô cứng.
- Cắt dưa chuột nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố. Thêm tỏi đã bóc vỏ và đinh hương, lá mùi tây vào máy xay, xay cùng.
- Kem pho mát là phần không thể thiếu trong công thức của món ăn này. Cho phô mát vào hỗn hợp và xay đều.
- Thêm ½ thìa cà phê tiêu đen, ½ muỗng cà phê muối và cho hạt đinh hương vào cộng với 5 muỗng canh nước dùng rau, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra bát là bạn đã có được món súp kem tuyệt vời rồi.
- Trang trí với lá mùi tây và vài giọt kem, kèm theo hạt tiêu đen để tăng thêm phần hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn : amthuc365 |
|
Tân nhạc ♫
