Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Thạch Sữa Dâu Cà Phê  Thu 31 Dec 2009, 23:07 | |
| Thạch Sữa Dâu Cà Phê Nguyên liệu:
- 50g rau câu bột
- 700g đường
- 100g dâu tươi
- 100ml cà phê đen
- 250ml sữa dâu
Bạn có thể mua gói bột rau câu và khuôn thạch rau câu ở các siêu thị.
Cách làm:
1. Cho 2,5 lít nước vào rau câu bột, hoà tan, đặt lên bếp nấu cho sôi. Tiếp tục cho đường vào nấu tan
2. Lấy nửa phần nước rau câu đã sôi hoà chung với cà phê, múc vào khuôn, chờ nguội và rau câu hơi đặc lại. Sau đó lấy nửa phần rau câu còn lại hoà chung với sữa dâu, trút lên trên lớp rau câu cà phê. Chờ lớp này tiếp tục đặc lại, để nguội cho vào tủ lạnh.
3. Cắt rau câu thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa chung với dâu tươi, dùng lạnh. |
|
Tân nhạc ♫
