Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 06:20

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 22:08

Lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 01:35

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

7 chữ by Tinh Hoa Mon 28 Oct 2024, 15:04

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Một thoáng mây bay 14 by Ai Hoa Fri 25 Oct 2024, 10:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 24 Oct 2024, 16:03

Điển tích truyện Kiều by Trà Mi Wed 23 Oct 2024, 07:42

5 chữ by Tinh Hoa Tue 22 Oct 2024, 03:37

TRANG THƠ LƯU NIỆM PHƯƠNG, LÝ by buixuanphuong09 Mon 21 Oct 2024, 14:07

CHÚC MỪNG SINH NHẬT Bạn Và Đệ Tử by mytutru Mon 21 Oct 2024, 00:00

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Sat 19 Oct 2024, 15:16

Đường luật by Tinh Hoa Sat 19 Oct 2024, 06:52

Rất Tuyệt Với by mytutru Fri 18 Oct 2024, 12:12

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Fri 18 Oct 2024, 00:04

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:40

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:32

Một góc Quê hương by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:28

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 12:32

8 chữ by Tinh Hoa Thu 17 Oct 2024, 08:57

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Thu 17 Oct 2024, 07:31

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Tue 15 Oct 2024, 06:58

BỊ OÁNH VÌ THƠ?!!! by Phương Nguyên Sun 13 Oct 2024, 18:39

CHÍN NĂM DUYÊN by buixuanphuong09 Sun 13 Oct 2024, 12:07

5-8-8-8 by Tinh Hoa Sat 12 Oct 2024, 08:37

Hoạ thơ Bác Phượng by Trà Mi Tue 08 Oct 2024, 09:54

Một cuộc di tản giáo dục lớn khỏi Việt Nam…! by Trà Mi Sun 06 Oct 2024, 07:49

Lịch Âm Dương by mytutru Tue 01 Oct 2024, 17:15

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Bột lọc xào nấm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Bột lọc xào nấm  Empty
Bài gửiTiêu đề: Bột lọc xào nấm    Bột lọc xào nấm  I_icon13Sat 09 Feb 2013, 03:53

Bột lọc xào nấm


Ăn rất là ngon đấy các bạn.


Nguyên liệu cần có:

- 240gr bột lọc (bột năng)
- 2 quả cà chua
- 3 quả trứng
- Nấm hương
- 300gr rau cải, hành tây, mộc nhĩ
- Dầu ăn, muối, đường, nước sốt cà chua

Cùng làm nhé:

Bột lọc xào nấm  110
Bước 1:

Trước tiên, các ấy rửa sạch rau cải và cắt thành đoạn ngắn.
Bột lọc xào nấm  210
Cho vào máy xay, thêm chút nước ấm xay nhuyễn, rùi đổ ra bát.
Bột lọc xào nấm  310
Bước 2:

Các ấy chuẩn bị nước ấm cho vào 120gr bột lọc nhào kỹ, mịn.
Bột lọc xào nấm  410
Cho nước rau cải vào 120gr bột còn lại rùi nhào kỹ.
Bột lọc xào nấm  510
Bọc cả hai loại bột vào túi ni lông khoảng 20 phút.
Bột lọc xào nấm  6_10
Bước 3:

Sau đó, bạn dùng kéo cắt thành các sợi nhỏ.
Bột lọc xào nấm  710
Các ấy có thể cắt ngang, dọc tùy thích.
Bột lọc xào nấm  8_10
Tránh bị dính vào nhau, các ấy rắc ít bột mỳ lên bề mặt là được.
Bột lọc xào nấm  14_10
Bước 4:

Chúng mình cho bột vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra nước lạnh.

Dẻo dẻo, dai dai nóng sốt nhé.

Bột lọc xào nấm  13_10

Công đoạn xào nào:

Bột lọc xào nấm  1510
Bước 1:

Chuẩn bị sẵn cà chua, nấm, trứng nào.
Bột lọc xào nấm  1610
Bước 2:

Chúng mình cắt cà chua thành miếng nhỏ, nấm và mộc nhĩ rửa sạch, trứng đánh ra bát.
Bột lọc xào nấm  1710
Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào xào chín.
Bột lọc xào nấm  1810
Bước 4:

Xào hành tây trong một cái chảo khác này.
Bột lọc xào nấm  1910
Bước 5:

Sau đó, các ấy đổ cà chua, nấm, mộc nhĩ vào xào cùng.
Bột lọc xào nấm  2010
Đảo đều cho thêm muối, ít đường và nước sốt cà chua vào xào tiếp.
Bột lọc xào nấm  2010
Bước 6:
Cuối cùng, bạn đổ trứng vào xào cho đến khi nước có độ sánh.
Các ấy múc đồ xào lên trên bánh bột lọc là xong rùi.

Bột lọc xào nấm  9_10

Bột lọc xào nấm  10_10

Chén ngay khi còn nóng nào, thèm quá đi thui.

Bột lọc xào nấm  11_10

Bột lọc xào nấm  12_10

Chúc các bạn ngon miệng!
Về Đầu Trang Go down
 
Bột lọc xào nấm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-