6 cách gói sủi cảo

Tiêu đề: 6 cách gói sủi cảo Fri 16 Nov 2012, 01:59

6 cách gói sủi cảo

Sủi cảo là một món ngon nổi tiếng của Trung Quốc. Món này là một trong những món ăn truyền thống của đất nước này, tượng trưng cho sự đoàn tụ, mời khách ăn là tỏ ra quý trọng và nhiệt tình.

Các bạn có thể hấp hoặc rán món này nhé. Chúng mình cùng học cách gói sủi cảo thui:

1. Cách gói kiểu Quảng Đông

Các ấy cho nhân vào giữa rùi nén chặt trong lòng bàn tay, sau đó bóp túm đầu các cạnh vào giữ chặt là xong.
Cũng khá đơn giản các bạn nhỉ?

2. Cách gói sủi cảo hình hoa sen

Cho nhân vào giữa, gấp đôi vặn chéo cạnh đi này, dùng hai ngón tay cái cầm 2 đầu rùi cuộn tròn dính chặt vào thui. Trông đẹp ghê á.

3. Cách gói sủi cảo hình thỏi vàng

Các bạn cũng cho nhân với một lượng vừa phải vào giữa, rùi gập làm ba cũng 2 ngón tay trỏ cầm 2 đầu vặn tròn lại. Khá giống với cách gập hoa sen các bạn nhỉ?

4. Cách gói sủi cảo kiểu Ôn Châu (Thành phố thuộc tỉnh Chiết Giang của Trung Quốc)

Cái này cũng gập làm ba như hình gập thỏi vàng nhưng lại gập tiếp làm ba theo chiều dọc nhé các bạn.

5. Cách gói sủi cảo kiểu Hua Lian (Đài Loan)

Gập làm ba theo đường chéo rùi chúng ta gập tiếp làm ba theo chiều dọc.

6. Cách gói sủi cảo hình nụ hoa

Gập cái này cầu kỳ hơn nha. Chúng mình dàn đều nhân ra nè, rùi gập các cạnh như gập phong bì ấy. Sau đó, mình nhấn nhẹ đũa vào giữa là được, nhớ là các ấy phải nhẹ nhàng không là thủng đấy.

Chúng mình cùng ngắm nghía các sản phẩm sau khi ra lò thui.

6 cách gói sủi cảo 13_10

Sủi cảo cầu vồng đó các ấy. Các ấy click vào hình xem hướng dẫn món này nhé.

Oliver

Tổng số bài gửi : 864 Registration date : 04/03/2012

Tuyệt quá! :thx: