Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Chả Lá Lốt  Fri 18 Dec 2009, 02:03 | |
| Chả Lá Lốt Nguyên liệu:
2 miếng thịt chay
1/4 muỗng cà fê đường
1/2 muỗng cà fê tiêu
3 muỗng cà fê leek băm nhỏ (hoặc hành củ)
1/4 muỗng cà fê bột nêm
1 muỗng cà fê bread crumb (bánh mì vụn)
2 muỗng cà fê dầu ăn
15-20 lá lốt
Cách Làm:
Để burger chay ra ngoài cho mềm, sau đó cho tiêu, đường, leek, bột nêm vào, dùng thìa trộn đều, vừa trộn vừa dầm dầm miếng burger chay cho nhỏ ra, sau đó cho bánh mì vụn và dầu ăn vào trộn đều.
Lá lốt sau khi rửa sạch lau khô, cho hỗn hợp vào, cuộn lại dùng cuống lá lốt gài cho dính lại, cho vào microwave heat up 2 minutes, xong cho 3 tablespoons dầu vao chảo, chiên chín.
Dọn ra dĩa ăn với cơm nóng, hay ăn với bún + nước xì dầu, vắt vài giọt chanh + ớt để chấm cho thêm đậm đà. |
|
Tân nhạc ♫
