Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Bánh bí đao Hàn Quốc  Fri 14 Sep 2012, 02:40 | |
| Bánh bí đao Hàn Quốc
Món bánh bí đao giòn giòn này là một trong những đặc sản được yêu thích nhất Hàn Quốc.
Nguyên liệu: (cho 2 chiếc bánh)
- ½ quả bí
- 2 thìa canh dầu ăn
- ½ cốc bột mỳ
- 1 quả trứng to
- 2/3 cốc nước
- 1 thìa con muối
Cách làm:
Bước 1. Đánh bột mỳ, trứng, muối và nước trong một chiếc bát to.
Bước 2. Gọt vỏ quả bí và thái thành từng miếng bằng ngón tay út.
Bước 3. Trải đều bí lên phần hỗn hợp bột vừa đánh.
Bước 4. Đổ dầu vào chảo trống dính và cho ½ hỗn hợp bí vừa trộn vào chảo, dàn đều.
Bước 5. Khi phần diềm bánh chuyển màu trắng, đảo mặt bánh.
Bước 6. Chiên bánh thêm 1 phút trước khi tắt bếp, bắc bánh ra. Làm tương tự với ½ hỗn hợp còn lại để được chiếc bánh thứ hai và thưởng thức.
H.T (C) |
|
Tân nhạc ♫
