Canh khoai mỡ tím nấu với tôm

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Canh khoai mỡ tím nấu với tôm

Khoai mỡ có màu tím đẹp, ăn lại ngon, được nấu kèm với tôm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ.

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai mỡ vừa ăn
- 200g tôm đất
- Rau ngổ, có thể thêm mùi tàu tùy ý thích
- Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô và hành lá.

Cách làm:

	Bước 1: - Rau ngổ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
	Bước 2: - Khoai mỡ rửa sạch cát bên ngoài, bổ đôi, dùng thìa nạo khoai mỡ ra rổ hay ra bát.
	Bước 3: - Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, dùng cối giã thô tôm, nếu có gạch tôm bạn giã cùng với thân tôm.
	Bước 4: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào cùng, đảo đều đến khi tôm chín hồng.
	Bước 5: - Tiếp theo đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm.
	Bước 6: - Sau đó đợi nồi canh sôi lại, bạn cho khoai mỡ vào đun cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đun đến khi khoai sền sệt lại, bạn tắt bếp thêm hành lá, rau ngổ vào. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

Tổng số bài gửi : 502 Registration date : 09/01/2010

ui,cái món này em thích lém nè,em chỉ thích nêm rau ngổ chứ hong thích hành ngò cho món canh này, Very Happy

ăn kèm mí cá kho của Tỷ nữa là hết cơm,em dọn bàn nha,mời cả nhà ngồi vào bàn chờ em lặt đĩa rau nữa là cùng ăn nhé Canh khoai mỡ tím nấu với tôm 458944

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

miammm miammm.... nhào vô ăn liền U ơi... sunny

Tổng số bài gửi : 502 Registration date : 09/01/2010

Choy,ngon quá sá đi,cái bụng em chình ình rùi, Canh khoai mỡ tím nấu với tôm 647629

phải công nhận Tỷ nấu món gì cũng ngon hết á,nhất là kho cá như vây em mê lém,còn cái món mực này em toàn cuốn bánh tráng rau giá sống chắm nước mắm cay ngon ui là ngon dzi đó Canh khoai mỡ tím nấu với tôm 574862

từ hồi em bái sư tới giờ tài bếp núc của em lên tay dữ lém rùi Tỷ ui Canh khoai mỡ tím nấu với tôm 647629

tặng Tỷ nè Canh khoai mỡ tím nấu với tôm 54124

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

nha uyen đã viết:: Choy,ngon quá sá đi,cái bụng em chình ình rùi, phải công nhận Tỷ nấu món gì cũng ngon hết á,nhất là kho cá như vây em mê lém,còn cái món mực này em toàn cuốn bánh tráng rau giá sống chắm nước mắm cay ngon ui là ngon dzi đó từ hồi em bái sư tới giờ tài bếp núc của em lên tay dữ lém rùi Tỷ ui tặng Tỷ nè

Cám ơn U nhìu nhìu hon

mí cái món cuốn rau sống chấm nước mắm là tỷ típ cả hai mắt, ghiền ăn luôn

» Canh bò viên nấu khoai môn
» Canh khoai sọ nấu lạc và đậu phụ
» Gà kho khoai môn
» Khoai tây nhồi bò nướng
» Bánh khoai mỡ