Bài viết mới | Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 06:20
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 22:08
Lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 01:35
Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39
Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41
7 chữ by Tinh Hoa Mon 28 Oct 2024, 15:04
Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16
Một thoáng mây bay 14 by Ai Hoa Fri 25 Oct 2024, 10:33
Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 24 Oct 2024, 16:03
Điển tích truyện Kiều by Trà Mi Wed 23 Oct 2024, 07:42
5 chữ by Tinh Hoa Tue 22 Oct 2024, 03:37
TRANG THƠ LƯU NIỆM PHƯƠNG, LÝ by buixuanphuong09 Mon 21 Oct 2024, 14:07
CHÚC MỪNG SINH NHẬT Bạn Và Đệ Tử by mytutru Mon 21 Oct 2024, 00:00
Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Sat 19 Oct 2024, 15:16
Đường luật by Tinh Hoa Sat 19 Oct 2024, 06:52
Rất Tuyệt Với by mytutru Fri 18 Oct 2024, 12:12
PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Fri 18 Oct 2024, 00:04
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:40
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:32
Một góc Quê hương by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:28
Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 12:32
8 chữ by Tinh Hoa Thu 17 Oct 2024, 08:57
CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Thu 17 Oct 2024, 07:31
Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Tue 15 Oct 2024, 06:58
BỊ OÁNH VÌ THƠ?!!! by Phương Nguyên Sun 13 Oct 2024, 18:39
CHÍN NĂM DUYÊN by buixuanphuong09 Sun 13 Oct 2024, 12:07
5-8-8-8 by Tinh Hoa Sat 12 Oct 2024, 08:37
Hoạ thơ Bác Phượng by Trà Mi Tue 08 Oct 2024, 09:54
Một cuộc di tản giáo dục lớn khỏi Việt Nam…! by Trà Mi Sun 06 Oct 2024, 07:49
Lịch Âm Dương by mytutru Tue 01 Oct 2024, 17:15
|
Âm Dương Lịch |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
|
| Canh khoai mỡ tím nấu với tôm | |
| Tác giả | Thông điệp |
---|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Tue 21 Aug 2012, 21:55 | |
| Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Khoai mỡ có màu tím đẹp, ăn lại ngon, được nấu kèm với tôm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai mỡ vừa ăn - 200g tôm đất - Rau ngổ, có thể thêm mùi tàu tùy ý thích - Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô và hành lá.
Cách làm:
| Bước 1: - Rau ngổ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. | | Bước 2:
- Khoai mỡ rửa sạch cát bên ngoài, bổ đôi, dùng thìa nạo khoai mỡ ra rổ hay ra bát.
| | Bước 3: - Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, dùng cối giã thô tôm, nếu có gạch tôm bạn giã cùng với thân tôm. | | Bước 4: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào cùng, đảo đều đến khi tôm chín hồng. | | Bước 5: - Tiếp theo đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm. | | Bước 6:
- Sau đó đợi nồi canh sôi lại, bạn cho khoai mỡ vào đun cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đun đến khi khoai sền sệt lại, bạn tắt bếp thêm hành lá, rau ngổ vào. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
|
Cún Khang |
| | | nha uyen
Tổng số bài gửi : 502 Registration date : 09/01/2010
| Tiêu đề: Re: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Wed 22 Aug 2012, 02:07 | |
| ui,cái món này em thích lém nè,em chỉ thích nêm rau ngổ chứ hong thích hành ngò cho món canh này, ăn kèm mí cá kho của Tỷ nữa là hết cơm,em dọn bàn nha,mời cả nhà ngồi vào bàn chờ em lặt đĩa rau nữa là cùng ăn nhé
|
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Wed 22 Aug 2012, 02:17 | |
| miammm miammm.... nhào vô ăn liền U ơi... |
| | | nha uyen
Tổng số bài gửi : 502 Registration date : 09/01/2010
| Tiêu đề: Re: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Wed 22 Aug 2012, 14:37 | |
| Choy,ngon quá sá đi,cái bụng em chình ình rùi, phải công nhận Tỷ nấu món gì cũng ngon hết á,nhất là kho cá như vây em mê lém,còn cái món mực này em toàn cuốn bánh tráng rau giá sống chắm nước mắm cay ngon ui là ngon dzi đó từ hồi em bái sư tới giờ tài bếp núc của em lên tay dữ lém rùi Tỷ ui tặng Tỷ nè |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm Thu 23 Aug 2012, 02:53 | |
| |
| | | Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Canh khoai mỡ tím nấu với tôm | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |