Trứng gà trà

Tiêu đề: Trứng gà trà Sat 21 Jul 2012, 01:48

Trứng gà trà

Nguyên liệu

trứng gà 5 trứng
trứng cút 10 trứng
hạt sen 70 gr
nhãn nhục 50 gr
bách hợp 30 gr
trà bửu lỷ hoặc hồng trà
đường, nước

Các bước thực hiện

1. Trứng gà, trứng cút luộc chín, bóc vỏhạt sen, bách hợp, nhãn nhục rửa sơ, để ráo
Trứng gà trà Dscf0112

Cho nước vào nồi nấu hạt sen và bách hợp trước
Trứng gà trà Dscf0113

Trong thời gian chờ hạt sen, bách hợp mềm ta pha trà. Để trà vào chén hoặc ly rồi châm nước sôi vào lưu ý là nước phải thật sôi, đậy nắp lại để trà ra hết hương. Hoặc bạn cũng có thể bắt lên bếp nấu.
[img]https://i.servimg.com/u/f40/13/50/70/90/dscf0114.jpg[/img

Hạt sen, bách hợp mềm ta cho tiếp nhãn nhục vào nấu khoảng 2-3 phút. Sau đó ta cho trà và đường vào tùy khẩu vị từng người thích ăn ngọt hay ăn vừa.
Trứng gà trà Dscf0115

Bước cuối cùng là cho ra chén và ăn thôi nà
Trứng gà trà Dscf0116

p/s: Lượng nước nấu chè và lượng nước pha trà thì tùy mọi người nha vì có người thích nhìu nước hoặc ít nước, trà đậm hay trà nhạt nên mình không để số liệu ở trên

Chúc mọi người ngày mới tốt lành, have a nice day.

Trứng gà trà Dscf0111

nhoklovecake

Tổng số bài gửi : 864 Registration date : 04/03/2012

Quả là tuyệt chiêu để tẩm bổ khi cơ thể có vấn đề về sức khỏe. :-bd