Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 00:27

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:01

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Yesterday at 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Tue 12 Nov 2024, 15:07

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Tue 12 Nov 2024, 14:44

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Tue 12 Nov 2024, 14:36

Lục bát by Tinh Hoa Mon 11 Nov 2024, 00:08

7 chữ by Tinh Hoa Sun 10 Nov 2024, 10:44

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 10 Nov 2024, 08:07

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Một thoáng mây bay 14 by Ai Hoa Fri 25 Oct 2024, 10:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 24 Oct 2024, 16:03

Điển tích truyện Kiều by Trà Mi Wed 23 Oct 2024, 07:42

5 chữ by Tinh Hoa Tue 22 Oct 2024, 03:37

TRANG THƠ LƯU NIỆM PHƯƠNG, LÝ by buixuanphuong09 Mon 21 Oct 2024, 14:07

CHÚC MỪNG SINH NHẬT Bạn Và Đệ Tử by mytutru Mon 21 Oct 2024, 00:00

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Sat 19 Oct 2024, 15:16

Đường luật by Tinh Hoa Sat 19 Oct 2024, 06:52

Rất Tuyệt Với by mytutru Fri 18 Oct 2024, 12:12

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Fri 18 Oct 2024, 00:04

Một góc Quê hương by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:28

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Mực ống sốt chua ngọt

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Mực ống sốt chua ngọt Empty
Bài gửiTiêu đề: Mực ống sốt chua ngọt   Mực ống sốt chua ngọt I_icon13Thu 05 Jul 2012, 02:53

Mực ống sốt chua ngọt


Nguyên liệu cần có:

- 1kg mực ống
- 60g bột me
- 1/2 muỗng canh hạt tiêu
- 6 muỗng canh xì dầu
- Muối ăn
- 4 muỗng canh đường
- 1/4 chén dầu ăn
- 2 muỗng canh bơ

Cách làm nhé:

Mực ống sốt chua ngọt Muc-on10
Bước 1:

Đầu tiên mực ống mua về chúng mình rửa sạch nè. Mẹo nhỏ để khử mùi tanh của mực đây: Các ấy cho muối, dấm và một chút rượu trắng vào bóp với mực, bóp 2 lần như thế là mực hết sạch mùi tanh và không bị nhớt nữa đâu.
Mực ống sốt chua ngọt Muc-on11
Bước 2:

Sau đó cho hạt tiêu, xì dầu và chút gia vị vào trộn đều.
Mực ống sốt chua ngọt Muc-on12
Cuối cùng cho thêm đường nữa nè.
Mực ống sốt chua ngọt Muc-on13
Bước 3:

Hòa bột me vào nước ấm rùi đổ tất cả vào bát mực, dùng tay trộn đều cho tất cả các loại gia vị ngấm đều vào mực.
Mực ống sốt chua ngọt Muc-on14
Bước 4:

Dùng tăm tre xiên qua các miếng mực rùi để ướp trong tủ mát hoặc 20 phút. Làm thế để khi xào, mực mới giòn giòn các teen ạ.
Mực ống sốt chua ngọt Muc-on15
Bước 5:

Sau khi ướp xong, mình bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào rùi đổ toàn bộ bát mực cùng nước ướp vào xào. Gia giảm các loại gia vị theo khẩu vị nha. Trước lúc bắc ra, mình mới cho bơ vào đảo cùng cho thơm nhé. Đến khi bơ hòa quyện với mực rùi thì mình bắc ra là vừa.

Nước sốt sền sệt thế này là có thể tắt bếp được rùi nè.

Mực ống sốt chua ngọt Muc-on16

Hic, nhìn thơm ngon chưa.

Mực ống sốt chua ngọt Muc-on17

Cho ra đĩa rùi bưng lên phòng ăn cho mọi người cùng thưởng thức đi.

Mực ống sốt chua ngọt Muc-on18

Những món sốt chua ngọt như này cực dễ ăn vào mùa hè nóng nực, các ấy nhỉ.

Mực ống sốt chua ngọt Muc-on19

Thỉnh thoảng đổi gió cho cả nhà với món mực thơm ngon này các bạn nhé. Chúc các bồ ngon miệng.


Lọ Mọ
Về Đầu Trang Go down
 
Mực ống sốt chua ngọt
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Bào ngư sốt ớt chua cay
» câu chuyện chuồn chuồn
» Cá kho dưa cải chua
» Cá hồi sốt chua ngọt
» Tỏi chua ngọt
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-