Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Bánh crêpes nhân táo  Sat 12 May 2012, 19:41 | |
| Bánh crêpes nhân táo
Nguyên liệu cần có:
- 120g bột mì
- 250ml sữa tươi không đường
- 125ml nước
- 120g đường
- 2 quả trứng gà
- 6 quả táo
- 1 thìa nước chanh
- 2 thìa bơ
- 1 chén mứt táo
- 1 chén bột ca cao
Cùng làm nhé:
| Bước 1:
Cho bột mì, gần 1/2 số đường, sữa và nước vào bát, trộn đều, tạo thành hỗn hợp bột sánh mịn.
| | Bước 2:
Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, sau đó xúc 1 thìa bột vào tráng mỏng.
| | Khi bánh xém đều 2 mặt là chín. | | Bước 3:
Bây giờ mình sẽ làm nhân táo. Táo gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rùi cho vào bát, trộn cùng bột ca cao.
| | Bước 4:
Sau đó bắc nồi lên bếp, đun chảy bơ, sau đó cho đường vào hòa tan cùng với nước cốt chanh.
| | Cuối cùng, mình cho mứt táo vào đảo cùng. | | Và đổ toàn bộ số táo đã trộn ở trên vào đảo đều. Thêm ít nước để đun, đến khi táo mềm, ngấm các loại gia vị là được. |
Xong rùi đấy, giờ chỉ cần trải bánh ra này.  Và xúc táo vào giữa, cuộn lại thôi.  Nếu thích béo thì có thể cho thêm kem tươi nhé.  
Mời cả nhà thưởng thức ạ. Nhưng tớ xin bật mí thêm 1 cách ăn cũng ngon không kém, đó là thay vì dùng kem tươi, mình có thể cho vài thìa kem vani vào, ăn mát và lạ cực nhé.
Sưu tầm
|
|
Tân nhạc ♫
