Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Nộm tôm xoài  Sat 07 Apr 2012, 22:48 | |
| Nộm tôm xoàiNếu bạn nào hay được đi ăn buffet thì chắc chắn có nhớ đến món nộm tôm xoài này. Xoài thì giòn giòn, tôm thì ngòn ngọt vị hải sản, lại có chanh thơm nữa, món này ăn cứ gọi là ứa nước miếng liên tục. Cùng vào bếp tìm hiểu cách làm nộm tôm xoài xem có dễ không nhé.
Nguyên liệu cần có: - 1 quả xoài chín - 1 bát tôm bóc nõn hoặc tôm khô - 1 quả cà chua - Rau xà lách - 1 quả chanh - 1 quả dưa chuột - Muối, đường, hạt tiêu, dấm ăn, ớt bột Cùng làm nhé:
| Bước 1:
Cà chua, xoài và dưa chuột sau khi rửa sạch, mình tiến hành thái vát thành sợi nhỏ, vừa miệng.
| | Bước 2:
Nếu ngại làm tôm tươi, mình có thể dùng sẵn tôm khô trong chạn, bỏ vào ngâm trong nước nóng để tôm nở hết ra.
Nhưng ngon nhất vẫn là làm với tôm tươi đấy. Chịu khó mua ít tôm về, rửa qua rồi đem hấp chín (khoảng 5 phút thôi), sau đó bóc vỏ là xong.
| | Bước 3:
Cuối cùng, chanh cắt lát mỏng rùi cắt làm đôi 1 lần nữa, cho vào bát cùng rau xà lách thái nhỏ, dưa chuột, cà chua, xoài và tôm, trộn cùng ít muối ăn, hạt tiêu, đường, dấm và ớt bột. Cứ 10 phút mình đảo lên một lần, đảo 2 - 3 lần là ăn được.
|
Giờ có thể bưng lên cho mọi người thưởng thức rồi đấy các bạn ơi!  Món ăn này ngon hết sảy, ăn hoài không chán ý.  Lưu ý là cho thật ít dấm thôi nha, lúc chuẩn bị ăn nếm lại một lần nữa rùi gia giảm các loại gia vị cho vừa miệng. Bời vì xoài và chanh cũng hơi chua rồi mà. Chúc các bồ ngon miệng nhé.
Lọ Mọ |
|
Tân nhạc ♫
