Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Irish Coffe  Fri 06 Jan 2012, 01:52 | |
| Irish CoffeeĐây là một dạng cafe kết hợp với rượu Irish whisky, rất phù hợp cho cả nam và nữ. Với vị nông nàn của rượu và vị đắng của cà phê sẽ tạo ra hương vị khá dặng biệt tạo cảm giác thư giãn. Thưởng thức cafe nóng qua lớp kem tươi
Nguyên liệu cho 1 ly
2cl rượu Whisky
2cl rượu Baileys (thay 2cl rượu Whisky bằng 2cl rượu Baileys để nồng độ rượu nhẹ hơn)
3 viên đường
4cl cà phê
Crème chantilly
Cách làm
Nấu nước sôi, đổ vào ly để pha cà phê-rượu để giữ ly nóng
Trong một cái ly khác, cho whisky và 3 viên đường vào.
Hâm nóng ly rượu 20 giây trong lò vi ba, quậy cho tan đường.
Đổ nước nóng trong ly để pha rượu đi, cho rượu đã quậy đường vào.
Pha 4 cl và phê
Cái khó của Irish Coffe là làm sao khi cho cà phê vào ly mà không pha trộn giữa rượu và cà phê
Nghiêng ly rượu cho chảy nhẹ cà phê vào ly để cho cà phê không rơi thẳng vào rượu.
Cho crème chantilly lên, vậy là xong rồi.
Dùng nóng.
 |
|
Tân nhạc ♫
