Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007
 |  Tiêu đề: Vịt đút lò sốt rượu vang  Sun 27 Nov - 11:13 | |
| Vịt đút lò sốt rượu vang Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!
 | | Nguyên liệu
Đùi vịt /ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Rượu vang 3 muỗng canh
Đường, muối, hạt nêm - dầu
|
Các bước thực hiện
- Ức vịt/ đùi vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm, ½ muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.
- Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy thịt vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.
- Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.
- Chúc các bạn thành công.
 ST |
|
Ai Hoa
Tổng số bài gửi : 10638
Registration date : 23/11/2007
| | Tiêu đề: Re: Vịt đút lò sốt rượu vang Mon 28 Nov - 2:34 | |
| - Shiroi đã viết:
- Vịt đút lò sốt rượu vang
Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!
| | | Nguyên liệu
Đùi vịt /ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Rượu vang 3 muỗng canh
Đường, muối, hạt nêm - dầu
|
Các bước thực hiện
- Ức vịt/ đùi vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm, ½ muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.
- Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy thịt vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.
- Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.
- Chúc các bạn thành công.
ST Chòy, hơi cầu kỳ nhưng đơn giản là sao?  _________________________  Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không |
|
Moon
Tổng số bài gửi : 384
Registration date : 22/08/2011
| | Tiêu đề: Re: Vịt đút lò sốt rượu vang Mon 28 Nov - 3:01 | |
| |
|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 22/11/2007
| | Tiêu đề: Re: Vịt đút lò sốt rượu vang Mon 28 Nov - 23:35 | |
| |
|
Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: Vịt đút lò sốt rượu vang | |
| |
|
Tân nhạc ♫
)
dạ 
ai mà biết là sao ? 
cầu kỳ chắc là do vật liệu cần dùng có rượu vang, ở quê nhà là một loại rượu đắt tiền... 
