Vịt đút lò sốt rượu vang

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Vịt đút lò sốt rượu vang

Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

Đùi vịt /ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Rượu vang 3 muỗng canh
Đường, muối, hạt nêm - dầu

Các bước thực hiện

Ức vịt/ đùi vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm, ½ muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy thịt vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.
Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.
Chúc các bạn thành công.

ST

Tổng số bài gửi : 10638 Registration date : 23/11/2007

Shiroi đã viết:

Vịt đút lò sốt rượu vang

Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

Đùi vịt /ức vịt 1 cái
củ hành tím 3 củ
bột thì là 1/2 mcf
bột rau mùi 1/2 mcf
Rượu vang 3 muỗng canh
Đường, muối, hạt nêm - dầu

Các bước thực hiện

Ức vịt/ đùi vịt rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Ướp vịt với hành tím băm, ½ muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng cà phê bột rau mùi, 2 muỗng cà phê dầu ô - liu, muối, đường hạt nêm. Để vịt khoảng 45 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng lò nướng. Cho vịt vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khoảng 25 phút. Thấy thịt vịt vừa chín tới, lấy ra để nguội, chặt thành từng miếng.
Nước sốt: Đun 4 muỗng canh nước dùng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh rượu vang, ít bột năng, đun đến khi thấy hỗn hợp sánh lại.
Chúc các bạn thành công.

ST

Chòy, hơi cầu kỳ nhưng đơn giản là sao? Vịt đút lò sốt rượu vang 846123

_________________________
Vịt đút lò sốt rượu vang Love10

Sông rồi cạn, núi rồi mòn
Thân về cát bụi, tình còn hư không

Tổng số bài gửi : 384 Registration date : 22/08/2011

Ái Hoa đã viết:: Chòy, hơi cầu kỳ nhưng đơn giản là sao?

Trùi ...
Hơi cầu kỳ là ... AH đọc/học cách làm ...(hôm nào Moon qua chơi làm cho Moon ăn :nhay:

)
Đơn giản là ...mua Vịt BBQ dzìa ...chỉ làm nước sốt rượu thui ...
chừng nào ăn thì nướng vịt dòn lại rùi ...chan nước sốt lin ....là xong á cưng .... :cuoi1:

Shiroi ...Thanks for sharing nhen em ... :-bd

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Ái Hoa đã viết:

Shiroi đã viết:: Vịt đút lò sốt rượu vang

Vịt đút lò sốt rượu vang là món ăn hơi cầu kỳ nhưng đơn giản. Hôm nay mình giới thiệu món ngon cuối tuần đầu tiên khi tham gia trên trang bếp gia đình. Chúc các bạn có được những bữa cơm cuối tuần thật ngon cho gia đình mình nhé!

Chòy, hơi cầu kỳ nhưng đơn giản là sao? Vịt đút lò sốt rượu vang 846123

dạ

ai mà biết là sao ? :pardon:

cầu kỳ chắc là do vật liệu cần dùng có rượu vang, ở quê nhà là một loại rượu đắt tiền... :le:

đơn giản là do cách làm :ngoackep:

» Thịt bò hầm rượu vang
» Gà nấu rượu vang
» Hủ tiếu Nam Vang
» Cá bông lau kho rượu vang đỏ
» Bưởi ướp rượu vang lạnh