Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cánh gà sốt nấm  Wed 28 Sep 2011, 21:21 | |
| Cánh gà sốt nấmChuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 10 chiếc cánh gà
- 10 cây nấm hương
- Mùi tàu, hành lá
- Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen
|
|
| Đến phần hành động này:
|
Bước 1:
- Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh nhé!
Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn đó!
|
Bước 2:
- Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.
Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa măm nghen.
|
Bước 3:
- Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.
|
Bước 4:
- Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm.
|
Bước 5:
- Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.
|
Bước 6:
- Khi một mặt thịt gà đã săn lại, mình lật mặt kia để thịt chín đều nhé!
|
Bước 7:
- Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
|
Bước 8:
- Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút nè.
|
| Cánh gà nóng sốt "ra lò" đây!
|
  Măm thử một miếng là đã cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm rùi!   Món này ăn kèm cơm hay salad đều rất hợp nghen. |
|
|
Tân nhạc ♫
