Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Bánh Bột Mì  Wed 09 Dec 2009, 04:21 | |
| Bánh Bột Mì
Nguyên liệu:
- 300gr bột mì (đã trộn bột nở)
- 30 gr tôm nõn khô
- 100gr jambon
- Hành tươi, rau ngò, xắt nhỏ
- 600ml nước dùng heo (hoặc gà)
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- ½ muỗng cà phê đường
- Hạt nêm
Cách làm
1. Trộn bột mì với đường, hạt nêm rồi nhào với nước dùng heo và nước lạnh cho đến khi bột mềm, mượt.
2. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, giã nhỏ. Jambon xắt hạt lựu. Trộn đều tôm, jambon, hành tươi, rau ngò với hạt nêm và dầu mè, cho vào tô bột, đảo đều lên.
3. Bắc chảo lên bếp, láng quá ít dầu ăn, múc từng muỗng bột vào chiên thành những miếng bánh tròn. Ăn nóng. |
|
Tân nhạc ♫
