Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 21:37

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:17

KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Thu 21 Nov 2024, 16:45

KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22

NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20

KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08

Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54

Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10

7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10

Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07

Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36

Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09

Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Chè nha đam đậu xanh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Chè nha đam đậu xanh Empty
Bài gửiTiêu đề: Chè nha đam đậu xanh   Chè nha đam đậu xanh I_icon13Fri 17 Jun 2011, 23:58

Chè nha đam đậu xanh


Nguyên liệu:

Chè nha đam đậu xanh Che-nh10
- Nửa trái chanh tươi
- 100gr bột báng
- 1 ống vani
- 300gr đường cát trắng hoặc đường nâu
- 250 đậu xanh cà vỏ
- 1 lá nha đam vừa

Cách làm:
Chè nha đam đậu xanh Che-nh11
Bước 1:

Nha đam mua về, các ấy cắt khúc chừng 7cm như thế này, rồi dùng dao tước vỏ. Thái hạt lựu hết nguyên chiếc lá nhé.
Chè nha đam đậu xanh Che-nh12
Bước 2:

Muốn cho nha đam hết nhớt và được giòn như trong những hũ sữa chua rất đơn giản. Vắt nửa trái chanh vào tô nước lạnh rồi ngâm nha đam vào khoảng 10 phút, cho thêm khoảng 2 muỗng đường nữa rồi xả sạch vớt để ráo.

Mẹo nhỏ: ngâm với nước muối loãng có thể rút ngắn thời gian nhả nhớt nhưng sẽ làm mềm và mặn miếng nha đam đấy.
Chè nha đam đậu xanh Che-nh13
Bước 3:

Trong lúc chờ nha đam, ngâm nước bột báng tròn và đậu xanh trong 1 tiếng sau đó vo sạch và xóc ráo nước. Các ấy vẫn có thể sử dụng đậu xanh thường nhưng nhớ ngâm đậu trước 2 tiếng đấy.
Chè nha đam đậu xanh Che-nh14
Bước 4:

Sau 1 tiếng chờ các nguyên liệu sẵn sàng, cho đậu vào nồi đổ nước vừa ăn, trong quá trình sôi đậu sẽ nổi bọt, nhớ vớt hết bỏ đi. Chỉnh lửa nhỏ và châm nước vào đều kẻo cháy.
Chè nha đam đậu xanh Che-nh15
Bước 5:

Sau khi thử thấy đậu đã nở đều, các ấy cho tiếp đường và bột báng vào khuấy đều tay rồi nấu thêm 7 phút nữa. Nha đam sẽ cho vô sau cùng, trộn nha đam và đậu xanh đều tay rồi cho thêm một ống va ni nhé các ấy. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp dọn ra thôi.

Nhớ xay thêm đá bỏ vào đánh lên đều là ngon hết sẩy đấy.
Chè nha đam đậu xanh Che-nh16
Chè nha đam đậu xanh Che-nh17

Nhớ bỏ đá vào hoặc để trong tủ lạnh ăn cho mát. ^_^

Chè nha đam đậu xanh Che-nh18
Về Đầu Trang Go down
 
Chè nha đam đậu xanh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Cải Xanh Muối Dưa
» Bông cải xanh xào cua
» Chè đậu xanh viên nước dừa
» Bánh cuộn vị trà xanh
» Ba Hạt Đậu Xanh Của Mẹ
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-