Tôm cuốn dưa leo

Tiêu đề: Tôm cuốn dưa leo Tue 14 Jun 2011, 01:14

Tôm cuốn dưa leo

Mùi dưa leo thơm mát kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt để "sánh đôi" cùng với tôm và bơ sáp thật là hợp!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 quả dưa leo
- 120ml dấm hòa tan với 50gr đường
- 1 quả bơ sáp
- 1 quả cam vàng
- 300gr tôm
- Một ít rau mầm (hoặc hoa cải)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Rửa dưa chuột thật sạch rồi cắt thành từng lát mỏng theo chiều dài quả.

- Ngâm dưa chuột đã thái vào trong nước dấm đường và để trong tủ lạnh khoảng 30' nhá!

Bước 2:

- Với bơ thì phải gọt vỏ rùi mới cắt thành từng miếng dài.

Bước 3:

- Giờ đến lượt tách múi cam này!

Nói nhỏ nè: ở nước mình không có loại cam đỏ như trong hình nên có thể dùng tạm cam vàng cũng được

Bước 4:

- Tôm phải bỏ vỏ và đầu. Sau đó làm chín (hấp hay luộc là tùy bạn).

Mách nhỏ: nên dùng que tăm xiên vào thân tôm trước khi làm chín để giữ cho tôm thẳng ha!

Bước 5:

- Giờ thì xếp tất cả lên miếng dưa leo rùi cuốn lại là xong!

Nhìn đã thấy thèm rùi!

Đẹp mắt quá đi!

Tôm cuốn dưa leo 24030911

Thêm một chút sốt mayonnaise thì càng ngon! ]

Tôm cuốn dưa leo 24030913

Hem thích tôm thì thay bằng cá nha!

Tôm cuốn dưa leo 24030916

Hay là thịt nướng cũng ngon lắm