Caramen

Tiêu đề: Caramen Sun 05 Jun 2011, 02:08

Caramen

“Chỉ với 10 phút nấu bằng lò vi sóng chúng ta sẽ có một mẻ Caramen cho cả gia đình – bằng nửa thời gian nấu theo cách thông thường”

Một cốc Caramen vàng óng màu hổ phách, thơm thơm mùi trứng và café, béo ngậy hương sữa và dịu dịu mùi vani sẽ làm cho bọn trẻ nhà bạn vô cùng thích thú. Mà không chỉ riêng bọn trẻ đâu nhé, các ông chồng chắc chắn không thể giấu một lời khen ngọt ngào như hương vị Caramen cho chị em chúng ta.

Caramen có một hương vị rất riêng, lúc mới đưa lên ngửi sẽ thấy mùi thơm nhè nhẹ man mát, khi đưa vào miệng lại cảm nhận miếng caramen vừa bong mịn lại mát mát tan chảy trong miệng. Vị đắng của café hòa quyện với vị ngọt béo ngậy thơm thơm vừa ăn cũng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đầy thú vị này. Hơn nữa, khi tự tay chế biến caramen bạn có thể chế biến tùy theo sở thích cá nhân của mình mà tăng hay giảm lượng sữa cũng như café. Đây là một lợi thế đối với những món tự chế đó.

Nguyên liệu và cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng ngó qua lớp học nấu ăn với lò vi sóng xem chị em ở đây trổ tài làm món Caramen hấp dẫn thơm ngậy nào.

	Nguyên liệu: - 10 quả trứng - 1 hộp sữa đặc - 1200ml nước lọc - Vani - 100g Đường
	Cách làm: Bước 1: - Hòa tan hỗn hợp trứng, sữa và vani - Lọc qua ray lọc cho mịn
	Bước 2: - Đường cho vào bát chịu nhiệt quay trong lò vi sóng từ 6 đến 8 phút cho có màu - Rót nước vào quấy đều cho tan hết đường
	Bước 3: - Đổ nước đường vừa cất vào khuôn - Đổ tiếp hỗn hợp trứng sữa vani bên trên vào
	Bước 4: - Cho vào lò vi sóng để ở công suất 480W trong vòng 2’30s. Lưu ý: để 5 khuôn/lần - Lấy ra khỏi lò để nguội và cho vào tủ lạnh
	Bước 5: Cùng cả nhà thưởng thức món Caramen ngon tuyệt hảo thôi!

Với số nguyên liệu trên chúng ta có thể làm từ 10 đến 12 cốc Caramen, tha hồ thưởng thức nhé!