Thịt bò hầm rượu vang

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Thịt bò hầm rượu vang

Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất nhiều đấy.

Thịt bò hầm rượu vang Bo1210

Nguyên liệu:

Thịt bò 400g
Cà rốt 1 củ
Khoai tây 2 củ
Hành tây nửa củ
Tỏi 1 củ
Rượu vang đỏ ½ chén
Nước xốt cà chua ¾ chén
Hạt nêm
Dầu ăn

Thịt bò hầm rượu vang Bo810

Cách làm:

Thịt bò hầm rượu vang Bo3210

Thịt bò cắt miếng vuông.
Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng.
Hành tây xắt miếng vuông
Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng.

Thịt bò hầm rượu vang Bo4210

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm.

Thịt bò hầm rượu vang Bo5210

Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang Bo6210

Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa.

Thịt bò hầm rượu vang Bo7210

Đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

Thịt bò hầm rượu vang Bo8210

Tiếp đó cho rượu vang đỏ.

Thịt bò hầm rượu vang Bo910

Cho xốt cà chua.

Thịt bò hầm rượu vang 5dbbo110

Rồi thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.

Thịt bò hầm rượu vang Bo1110

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm, canh hơi sanh sánh lại là được. Rắc chút tiêu đen cho thơm rồi tắt bếp.

Thịt bò hầm rượu vang Bo2310

Múc ra bát ăn nóng với bánh mì hoặc cơm trắng

N.D

» Bưởi ướp rượu vang lạnh
» Gà nấu rượu vang
» Vịt đút lò sốt rượu vang
» Hủ tiếu Nam Vang
» Bò Nấu Rượu Vang