Bánh crêpes trứng cam

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Bánh crêpes trứng cam

Loại bánh này tương tự như pancake nhưng cách làm chỉ khác đi đôi chút, đặc biệt là có phần sốt cam vừa ngọt vừa thơm khiến bữa sáng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Bột mì 1 chén (khoảng 140 gram)
1 ly sữa
1 quả trứng
Đường, 2 muỗng canh
Bơ nóng chảy (hoặc dầu ăn) 1 muỗng canh (15ml)
Mật ong 1 muỗng canh (15ml)

Cách làm:


Cam rửa thật sạch, mua loại cam vàng thì vỏ đỡ đắng hơn.Cam cắt hình múi cau, gọt lớp vỏ bên ngoài để riêng phần thịt quả và vỏ.		Đem thái nhỏ một nửa chỗ vỏ cam rồi ngâm nước muối và bóp cho hết vị đắng.


Đặt chảo lên bếp đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho chỗ vỏ cam vừa bóp nước muối vào chiên đến khi mềm.		Cho tiếp phần thịt quả vào chảo chiên cùng vỏ cam.


Thêm 1/2 bát nước để xâm xấp phần cam trong chảo, cho đường ngoáy đều rồi đun sôi. Lượng đường tùy khẩu vị của bạn. bạn chỉ nên cho một chút vì sau đó còn cho thêm mật ong.		Đun sôi nhỏ cho nước cạn bớt rồi cho 1 thìa mật ong vào đảo đều cho ngấm và thành hỗn hợp sánh như mứt cam. Tắt bếp.


Lấy một cái âu khác trộn bột, sữa, trứng và một ít đường, đánh thật đều. Nếu bột quá đặc thì bạn cho thêm chút nước cho bột sánh vừa.		Lấy một cái chảo khác đun nóng chút xíu dầu ăn hoặc bơ. Dùng thìa múc bột rót vào chảo, dàn đều bột trên mặt chảo, để lửa trung bình cho bánh chín một mặt rồi gấp bánh làm 2, tiếp tục rán đến khi bánh chín đều là được. Làm lại tiếp tục với chiếc bánh thứ 2. Rán hết lượng bột đã chuẩ bị.

Cho bánh ra đĩa, tưới phần sốt cam đã chuẩn bị lúc trước lên trên

Bạn đã có bữa sáng thơm ngon.

Mách nhỏ:

Cam và nước cam có màu sắc đẹp mắt đem lại cho cơ thể nhiều năng lượng, rất thích hợp vào bữa sáng. Cam rất giàu canxi, sắt, vitamin C và B2. Đặc biệt vitamin C trong cam rát dồi dào giúp lưu thông máu hiệu quả, chống oxy hóa, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, cho bạn làn da mịn đẹp.

N.D
Tổng hợp

Tổng số bài gửi : 161 Registration date : 20/01/2011

Mèn đọc cách làm bánh của shiroi, Khờ ước gì mai này có bà xã giỏi và biết làm bánh kiểu này cho Khờ ăn và Khờ khỏe ta . fá shiroi chút , Thay mặt tất cà đội ơn shiroi đã không ngại công bỏ thời gian sưu tầm và nghiên cứu giúp cho tất cả . Có bài thơ fá tặng shiroi thay lời cám ơn thế bà con nha, xin đừng giận . Very Happy

shiroi

Vị Ngọt Hương Yêu!

Nếu bánh shi chiên thật tuyệt vời
Có thêm vị thuốc hỡi người ơi!
Xin làm hộ nhé tình tròn kiếp
Hỏi giúp dùm nhe nghĩa trọn đời
Nắn nót tay thầy như réo gọi
Lung linh mắt thợ tựa kêu lơi
Thơm ngon bổ dưỡng, tấm lòng thiếp
Vị ngọt hương yêu, tấc dạ mời ..?!
3:03pm 01/27/2011
Hồn Du Tử . Very Happy

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

MộtGãKhờ đã viết:: Mèn đọc cách làm bánh của shiroi, Khờ ước gì mai này có bà xã giỏi và biết làm bánh kiểu này cho Khờ ăn và Khờ khỏe ta . fá shiroi chút , Thay mặt tất cà đội ơn shiroi đã không ngại công bỏ thời gian sưu tầm và nghiên cứu giúp cho tất cả . Có bài thơ fá tặng shiroi thay lời cám ơn thế bà con nha, xin đừng giận . shiroi

Vị Ngọt Hương Yêu!

Nếu bánh kia ngon thật tuyệt vời
Có thêm vị thuốc hỡi người ơi!
Xin làm hộ nhé tình tròn kiếp
Hỏi giúp dùm nhe nghĩa trọn đời
Nắn nót tay thầy như réo gọi
Lung linh mắt thợ tựa kêu lơi
Thơm ngon bổ dưỡng tấm lòng thiếp
Vị ngọt hương yêu, tấc dạ mời ..?!
3:03pm 01/27/2011
Hồn Du Tử .

Làm bánh

Nắm bột sao em chỉ nửa vời
Cho chàng ấm ức gọi trời ơi
Xui vì vướn phải dây tơ nhện
Ớn bởi vơ ngay món nợ đời
Vẫn cố tâm làm chè nấu nhão
Còn gìn dạ học bánh khoanh lơi
Thôi đành đến chợ mua mì gói Neutral

Đỡ bụng chiều nay thật ý mời silent

Shiroi
27/01/2011

Tổng số bài gửi : 161 Registration date : 20/01/2011

Tài Nàng.

Tài nàng hảo tuyệt vời
Bánh chín gọi anh ơi !
Gắng sức làm tròn đạo
Thành công giúp với đời
Tình chàng mong gởi thiệt
Ý thiếp muốn quà lơi
Để chết câu duyên nợ
Thơ còn tiếng nghĩa mời ?!
5:10pm 01/27/2011
Khờ Khạo
:pp:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

MộtGãKhờ đã viết:: Tài Nàng.

Tài nàng hảo tuyệt vời
Bánh chín gọi anh ơi !
Gắng sức làm tròn đạo
Thành công giúp với đời
Tình chàng mong gởi thiệt
Ý thiếp muốn quà lơi
Để chết câu duyên nợ
Thơ còn tiếng nghĩa mời ?!
5:10pm 01/27/2011
Khờ Khạo

Khờ ngạo Shiroi hoài á Laughing

Bóng mãi ở xa vời
Đan vần thắm ngọt ơi
Cho lòng thêm hổ phận
Ghép chữ cố quên đời
Vóc nhỏ e mưa bạt
Thân èo sợ nắng lơi
Kim bằng vui xướng hoạ
Thật dạ nhỏ xin mời

Shiroi

Tổng số bài gửi : 161 Registration date : 20/01/2011

Xin lỗi nha shiroi ạ .
:iamsorry:

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

MộtGãKhờ đã viết:: Xin lỗi nha shiroi ạ .

oh, coi bộ Shiroi phải xin lỗi Khờ thì đúng hơn ?

Tổng số bài gửi : 161 Registration date : 20/01/2011

Dạ thưa shiroi hong có gì ạ .
Chúc shiroi luôn vui vẻ khỏe mạnh và chế ra nhiều món ăn ngon .
:thankyou: