Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Xôi xéo gà luộc  Sat 22 Jan 2011, 00:30 | |
| Xôi xéo gà luộc
Nguyên liệu
350g phần ức gà, 400g nếp Bắc, 200g đậu xanh cà vỏ, 5 củ hành tím, muối, dầu ăn.
Thực hiện
Nếp, đậu xanh ngâm nước qua 1 đêm, vo sạch, để ráo.
Đậu xanh trộn với 1/2 thìa cà - phê muối, hấp chín, xay nhuyễn. Nếp trộn với 1/2 thìa cà - phê muối, đậu xanh đã xay nhuyễn. Đem hấp chín.
Thịt gà làm sạch, luộc chín với 1 thìa cà - phê muối.
Sau đó chặt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Phi thơm vàng với 3 thìa súp dầu ăn. Xôi nén vào chén, úp ra đĩa, xếp thịt gà lên.
Rắc hành phi lên xôi.
Chúc các bạn ngon miệng
Sưu tầm |
|
MyLinh
Tổng số bài gửi : 549
Registration date : 21/06/2009
| | Tiêu đề: Re: Xôi xéo gà luộc Mon 24 Jan 2011, 19:26 | |
| Coi bộ ngon ngon hén   |
|
Tân nhạc ♫
