Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Trứng tráng cuộn rau diếp  Tue 14 Dec 2010, 23:51 | |
| Trứng tráng cuộn rau diếpMột đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn hoàn hảo rồi.
Nguyên liệu:
2 quả trứng vịt
1 thìa nhỏ bột mì
Một ít ít hành hoặc hẹ
1 cây rau diếp/xà lách
Hạt nêm
Chút nước
Cách làm:
 Rau diếp tách rời từng lá, rửa sạch, để ráo.  Trứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm. Trộn bột mỳ với 2 thìa nước, quậy tan thì cho vào trứng.  Hành/hẹ thái nhỏ cho vào đánh chung.  Chảo đặt lên bếp, đun nóng dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo rán. Để lửa vừa rán trứng chín vàng 1 mặt. Gấp đôi miếng trứng lại thành hình bán nguyệt, đặt các lá rau diếp lên rồi gấp tiếp lần nữa.  Sắp ra đĩa ăn nóng với bánh mì. N.D |
|
Tân nhạc ♫
