Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
Tiêu đề: Bánh tôm Wed 08 Dec 2010, 00:44
Bánh tôm
Nguyên liệu:
Tôm đồng tươi: 2 lạng 2 củ khoai lang Dầu ăn Bột chiên Su hào, cà rốt ngâm dấm, rau thơm ăn kèm
Chế biến:
- Khoai lang thái sợi, ngâm vào nước cho đẹp màu - Tôm ướp chút gia vị - Muỗng múc chút bột và khoai, cho mấy chú tôm lên trên, thả vào chảo dầu đang reo. - Tôm chuyển màu đỏ au và cong lên rồi, lật mặt lại rồi vớt ra cho ráo dầu.
Thường mình hay rán trước một lượt rồi trước khi ăn lại rán lại chút cho giòn tan và nóng hổi.
Nước mắm pha chua ngọt, một miếng bánh giòn tan kèm chút dưa góp và rau sống, tuyệt vời thật.
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Bánh tôm 
Wed 08 Dec 2010, 00:44
