Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Gà tây chay nướng  Sat 20 Nov 2010, 22:10 | |
| Gà tây chay nướng Vật liệu và cách làm Gà Tây
Vật liệu
2 bịt ham nhảo chay thường bán ở tủ đông lạnh
2 miếng tàu hủ ky đông lạnh
1/2 teaspoon tiêu
2 teaspoon bột nêm chay
2 teaspoon đường
3/4 cup bột gluten wheat
2 tablespoon dầu ăn
2 baking powder
Cách làm
Trộn ham, tiêu, đường, dầu ăn, baking powder, cho đều,
sau cùng cho bột gluten wheat nhồi 10 phut giống như chả lụa,
Trải tàu hủ ky miếng gói ham lại, ở giữa để một cái chai thuỷ tinh, cuộn tròn ham rồi đem đi hấp 2 tiếng.
Để nguội khoảng 3tiếng, rồi lấy cái chai thủy tinh ra khỏi ham.
Vật liệu và cách làm nhân gà Tây chay
Vật liệu:
1 bit herb bánh mì khô
3 cộng cần tây ,thái hột lựu
1 cái cũ hành ngọt,thái hột lựu
2 trái apple xanh, thái nhỏ
1/2 cup crainberries
1/4 teaspoon tiêu
1/2 lon soup chay
1 teaspoon dầu ăn
1 teaspoon parsley flakes ( hay parsley tươi thái nhỏ ).
1 teaspoon bôt nêm chay.
1 tablespoons butter
Cách làm
Bắt chảo để dầu vô , cho cũ hành xào thơm,cho cần tây , apple , crain beries ,nước soup chay ,sau cung cho parsley.
Để nguội rồi nhồi nhân vô trong gà Tây chay
Cách làm nước sốt
Vật liệu:
1 hộp thơm (pinapplecrush) loại bầm nhỏ
1 teaspoon bột nêm chay
2 teaspoon đường cát vàng
1 cũ hành thái nhỏ
2 teaspoon đầu ăn
2 tablespoon dầu hào chay
1 lon soda nước dừa
3 tablespoon butter
Cách làm
Bắt chảo nóng cho dầu, xào cũ hành vàng, cho bột nêm, dầu hào chay, đường.
Đổ hổn hợp lên gà tây nướng 250 độ 1 giờ 30 phút, nhớ 15 phút tưới nước sốt lên gà chay, 10 phút sau cùng vặn lò 400 độ cho da tàu hủ ky dòn vàng đều.
Đem ga tây chay sắp lên dĩa ăn với khoai tây, đậu, carrot.  ST |
|
tonytran
Tổng số bài gửi : 39
Registration date : 27/10/2010
| | Tiêu đề: Re: Gà tây chay nướng Sun 21 Nov 2010, 11:46 | |
|
Lần đầu tiên đọc được bài gà tây chay nướng
Cảm ơn Shiroi nhiều, cũng ngon lắm chớ
@tonytran
|
|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
| | Tiêu đề: Re: Gà tây chay nướng Mon 22 Nov 2010, 04:34 | |
| món này làm hơi lâu hơi cực á, mỗi năm chắc làm một lần là nhiều lắm rồi tony ơi |
|
Sponsored content
| | Tiêu đề: Re: Gà tây chay nướng | |
| |
|
Tân nhạc ♫
