Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 20:17

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 01:16

KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Yesterday at 16:45

KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22

NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20

KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08

Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54

Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10

7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10

Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07

Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36

Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09

Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Mousse dưa tươi hai màu

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Mousse dưa tươi hai màu Empty
Bài gửiTiêu đề: Mousse dưa tươi hai màu   Mousse dưa tươi hai màu I_icon13Fri 24 Sep 2010, 01:46

Mousse dưa tươi hai màu


Mousse vị các loại dưa rất thơm, ăn không béo, đem lại cảm giác sảng khoái tươi mới cho bạn ngay khi thưởng thức.


Mousse dưa tươi hai màu Dua310

Mousse dưa tươi hai màu Dua110


Nguyên liệu:

Mousse dưa hấu:
1 chén dưa hấu, bỏ hạt
2 thìa gelatin
½ cốc nước
2 thìa nước cốt chanh
¼ chén đường
½ chén kem tươi (whipping cream)

Mousse dưa lưới:
1 chén dưa lưới chín mềm
2 thìa bột gelatin
½ cốc nước
2 thìa nước cốt chanh
½ chén kem tươi


Cách làm:

Mousse dưa tươi hai màu Dua410

Chuẩn bị phần mousse dưa hấu trước
Cho bột gelatin vào nước ngâm trước 5 phút cho mềm.
Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn với đường và nước cốt chanh.
Đặt nồi nước gelatin lên bếp đun sôi, nguấy đều cho tan. Tiếp theo đổ phần dưa hấu xay vào, đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp. Nhấc xuống để nguội dần.
Đánh bông nổi kem tươi. Khi thấy hỗn hợp dưa hấu gelatin còn âm ấm bắt đầu se mặt thì cho kem vào, đảo cho hòa quện với nhau.
Chia hỗn hợp ra 4 - 6 ly nhỏ, chỉ đổ đến khoảng 1/3 ly, cho vào tủ lạnh ướp chừng 45 phút cho đông lại.

Làm lớp mousse thứ 2:
Với dưa lưới bạn cũng làm tương tự như dưa hấu. Sau đó lấy các ly dưa hấu trong tủ lạnh ra
Đổ hỗn hợp dưa lưới này lên trên lớp mousse dưa hấu. Để tủ lạnh thêm 45 phút nữa.
Khi ăn cho thêm những miếng hoa quả tươi lên trên. Ly mousse mát lạnh màu xanh màu hồng thật ngon.

Mousse dưa tươi hai màu Dua2210

Mousse dưa tươi hai màu Dua510


N.D
Tổng hợp
Về Đầu Trang Go down
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009

Mousse dưa tươi hai màu Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Mousse dưa tươi hai màu   Mousse dưa tươi hai màu I_icon13Fri 24 Sep 2010, 02:02

Đẹp Quá Tỷ ơi Mousse dưa tươi hai màu 149181 Mousse dưa tươi hai màu 195595
Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Mousse dưa tươi hai màu Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Mousse dưa tươi hai màu   Mousse dưa tươi hai màu I_icon13Fri 24 Sep 2010, 23:05

Shiroi cũng thấy đẹp quá, thế nào Shiroi cũng làm thử à.
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Mousse dưa tươi hai màu Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Mousse dưa tươi hai màu   Mousse dưa tươi hai màu I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
Mousse dưa tươi hai màu
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Mousse xoài
» Strawberri Mousse
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-