Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Há cảo hải sản bó xôi  Tue 28 Sep 2010, 01:06 | |
| Há cảo hải sản bó xôi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Tôm tươi xay nhuyễn: 80g;
Bó xôi: 50g;
Tỏi băm: 10g;
muối: 1/4 muỗng càphê;
tiêu: 1/4 muỗng càphê;
đường: 1/2 muỗng càphê;
dầu mè: một ít;
bột há cảo: 120g;
nước nóng: 100ml. |  |
Chế biến & trình bày:
Băm nhỏ thịt tôm và cải bó xôi, trộn với nhau, nêm nếm gia vị vừa đủ, thêm một ít dầu mè.
Đun nóng 100ml nước và đổ bột há cảo vào nhào cho thật đều tay. Lấy một lượng nhân vừa đủ, bọc một lớp bột mỏng ở ngoài.
Cho há cảo đã làm vào xửng, hấp khoảng 15 phút. Dùng nóng với nước tương hoặc tương ớt.
|
|
Tân nhạc ♫
