Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
Tiêu đề: Bánh Bò Malaysia Sun 07 Mar 2010, 01:23
BÁNH BÔNG LAN DIMSUM ( bánh Bò Malaysia )
Bánh này gọi là ''bánh Bò '' nhưng không có rể tre, ăn thơm, xớp, như bánh Bông Lan. Ở các nhà hàng Tàu thường bán để tráng miệng trong buổi Dimsum.
Vật liệu :
-8 trứng gà -2.1/4 cup đường cát. -1.1/2 cup sửa tươi hoặc nước cốt dừa. -1 cup dầu ăn. -3 cup bột mì. -1 muổng canh bột nổi ( Baking Powder ) -vani.
Cách làm :
Trứng, đường, sửa, đánh chung cho đường tan ( không cần nổi ). Cho dầu và vani vô quậy đều. Bột mì và bột nổi rây chung cho vào hổn hợp trứng quậy đều rây lại một lần nửa cho mịn., để bột nghỉ 1/2 tiếng . Khuôn có thoa chút dầu đổ bột vào. Xửng nước sôi, hấp 1/2 tiếng là chín. Chúc các bạn thành công.
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Bánh Bò Malaysia 
Sun 07 Mar 2010, 01:23
