Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 10:04

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 22:08

Lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 01:35

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

7 chữ by Tinh Hoa Mon 28 Oct 2024, 15:04

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Một thoáng mây bay 14 by Ai Hoa Fri 25 Oct 2024, 10:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 24 Oct 2024, 16:03

Điển tích truyện Kiều by Trà Mi Wed 23 Oct 2024, 07:42

5 chữ by Tinh Hoa Tue 22 Oct 2024, 03:37

TRANG THƠ LƯU NIỆM PHƯƠNG, LÝ by buixuanphuong09 Mon 21 Oct 2024, 14:07

CHÚC MỪNG SINH NHẬT Bạn Và Đệ Tử by mytutru Mon 21 Oct 2024, 00:00

Trang Thơ Phạm Đa Tình by Phạm Đa Tình Sat 19 Oct 2024, 15:16

Đường luật by Tinh Hoa Sat 19 Oct 2024, 06:52

Rất Tuyệt Với by mytutru Fri 18 Oct 2024, 12:12

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Fri 18 Oct 2024, 00:04

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:40

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:32

Một góc Quê hương by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 13:28

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Thu 17 Oct 2024, 12:32

8 chữ by Tinh Hoa Thu 17 Oct 2024, 08:57

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Thu 17 Oct 2024, 07:31

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Tue 15 Oct 2024, 06:58

BỊ OÁNH VÌ THƠ?!!! by Phương Nguyên Sun 13 Oct 2024, 18:39

CHÍN NĂM DUYÊN by buixuanphuong09 Sun 13 Oct 2024, 12:07

5-8-8-8 by Tinh Hoa Sat 12 Oct 2024, 08:37

Hoạ thơ Bác Phượng by Trà Mi Tue 08 Oct 2024, 09:54

Một cuộc di tản giáo dục lớn khỏi Việt Nam…! by Trà Mi Sun 06 Oct 2024, 07:49

Lịch Âm Dương by mytutru Tue 01 Oct 2024, 17:15

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Xôi Khoai Môn Lá Cẩm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13Tue 23 Feb 2010, 00:31

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm

Vật liệu:

- 3 cup gạo nếp
- 4 củ khoai môn
- lá cẩm
- lá dứa
- muối
- nước dừa
Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Xoikho10
Cách làm:

Gạo nếp ngâm với nước lá cẩm qua đêm.
Hôm sau đổ nước đi, rửa bằng nước lạnh 2,3 lần. Đổ nếp ra rổ, cho xíu muối, và vài lá dứa, và khoai môn cắt nhỏ trộn cho đều, chờ nước trong xửng sôi, bỏ lên hấp khoảng 15 phút, mở nắp, lấy muỗng múc nước dừa rưới lên xôi, rồi rắc đường lên xôi (ít nhiều đường tùy ý) nhớ đừng đảo lên lúc này.

Đậy nắp lại, 15 phút sau mở ra xem lại, rồi dùng đũa xới xôi lên, nếu chưa chín thì nấu tiếp, nếu chín rồi thì tắt bếp. Nếu muốn ăn nếp hoặc khoai môn ít nhiều thì tùy vào liều lượng thay đổi.
Về Đầu Trang Go down
HongHai



Tổng số bài gửi : 295
Registration date : 24/06/2009

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13Tue 23 Feb 2010, 06:29

Lá cẩm là cái lá gì vậy S? Mình có cần cho chút đường vô hông hén ....
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13Tue 23 Feb 2010, 06:37

cái cây "lá cẩm" nhà TB nhằm mùa đông nói tơi tả quá, hông còn cái lá nào coi được để chụp lên cho Tiểu Hồng coi.
TB hông có cho đường vô, có khi rắt muối mè, hay đường sau đó. Xôi màu tím thơm mà màu đẹp lắm.
Về Đầu Trang Go down
HongHai



Tổng số bài gửi : 295
Registration date : 24/06/2009

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13Tue 23 Feb 2010, 19:46

Vậy hả ? Nhớ ráng chụp nha TB ... Có biết tên English thì cho TH luôn ... TH đi lùng mua về trồng ...
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13Thu 06 Jan 2011, 00:38

Cây lá cẩm của Shiroi trồng nè:

Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Caylac10

Tiếng Anh gọi là "The Magenta Plant", tên Latin của nó là "Peristrophe roxburghiana"
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Xôi Khoai Môn Lá Cẩm Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Xôi Khoai Môn Lá Cẩm   Xôi Khoai Môn Lá Cẩm I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
Xôi Khoai Môn Lá Cẩm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Bánh da lợn khoai môn
» Chè khoai môn cốt dừa
» Chè khoai cao
» Bánh Khoai Mì Hấp
» Chè khoai kỷ tử
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-