Ô Mai va` cách làm " Cho Dậy Mùi "
Date: Sat, 5 Mar 2016 17:41:18 -0700
Subject: [VN-TD] Dậy Mùi ! Ô Mai va` cách làm " Cho Dậy Mùi "
THÁNH THÁN VIỆT NAM
Thánh Thán Việt Nam : Vũ đức Trần
Có tài phê phán khác thường nhân
Đông Tây triết thuyết nào thua trạng
Nam Bắc văn phong há kém thần
Viết Lạch rạch ròi coi lich lãm
Nói năng hòa nhã thấy ân cần
Người quen kẻ Lạ đều đồng ý :
Thánh Thán Việ Nam :Vũ đực Trần
LTĐQB
Trân Trọng Kính Chuyễn : Mùi ... !!
Chủ đề : Ô Mai ... ! Mùi ( Thơ Độc Vận ) của Thi Sĩ Đỗ qúy Bái .
Kính thưa qúy vị Thi Sĩ trong : " Nhóm Thơ Mùi ... " cách làm Ô Mai và luận đề " Mùi ... và Dậy Mùi " ... !
Lão hủ thành kính cảm tạ qúy vị Nam Thi Sĩ ... cho thế nhơn hưởng mùi và quậy cho dậy mùi " Ô Mai " khi chuyễn đến thế nhân câu hỏi muôn ngàn năm : " mùi " ... rất khéo léo và tuyệt vời về : " Mùi Ô Mai " : Suy nghiệm một tỵ văn học mà vui sống ... : đó cũng là Triết lý nhơn sinh của loài người ...:
Ôi đẹp làm sao :
1 - Thi sĩ ĐQB là một thi sĩ đa tài " ... mượn câu chuyện " Mùi " trong việc ăn uống khi làm món Ô Mai ( để qúy Ô. Bà ... lai rai ... : cho biết mùi " ..." và nhẹ nhàng hướng câu truyện qua vấn đề khá sinh thực trong cuộc đời : " Dậy Mùi " :
Và ... !! Vị thi sĩ này có ghi rõ thơ " Độc Vận "và câu chuyện rất thú vị là thi nhơn : " kính gởi ( Only ) đến qúy bà ... qúy chị ... qúy cô ... : thi nhơn muốn được xữ dụng bài bản " Ngũ Vị Hương " để " biết mùi " của qúy bà .. chị ... cô em ... mà thôi !! : Vị " Thi nhơn " này quả là người biết đặt vấn đề " Dậy Mùi " để thưởng thức :
.... : " Chua ! Cay ! Mặn ! Chát ! Ngọt : 5 mùi ... !!
Thiếu nữ : Tròn trăng .. !" Thẩy " ... : Biết mùi ...!!!
Bức thông điệp này ... vào thế giới diễm ảo của tình mơ ... để quy về một kết luận mở :
Giai ( Trai ) : không tứ đại thân này ... !!
Vùi sâu lòng đất : " si - ngây ": nẩy mầm .. :
Vậy Thi Sĩ ĐQB ... rất tôn trọng định luật bất biến " Tứ Khoái Nhất Mãn " : Ông là đệ tử đích truyền của vua Louis thứ 14 ( Ông nội của vua Louis thứ 16 của nuớc Pháp với cuộc cách mạng nhơn quyền 1789 ) ... ??
2-- Thi sĩ Thiên Trần ... : Tiếu Hi Hi ... : nhà thơ thuộc trường phái " Duy thực Luận " : Thử mới biết , một nhà tâm lý " hoạ " lại hồn thơ : " quậy cho bay mùi : ... và lắm mùi bay tung toé ...
.... : Ô Mai ... Bác chỉ ... ! chỉ ít mùi ... !! "
Ăn chơi ... Thế tục ... : Mới lắm mùi ... !
Đọc thơ văn ... mà vui với cuộc đời lắm nổi nhiêu khê ... mà quên đi bao nhọc nhằn của cuộc sống ... cho cuộc đời lên hương và với một tâm hồn tươi trẻ của : " Tuổi Ô Mai " ... mọi người cảm nhận được : " cái mùi mà không phải là mùi " ... :
.... : Nói chung : Mọi thứ trên đời phải ... :
... Trừ : nước lã thì không có mùi ... !
Con người ... vạn vật ... cây cỏ ... : nếu không có nước ... thì Úm Ba La ... ! : nước cũng rữa sạch nhiếu thứ ... để giữ vệ sinh trừ " vết thương lòng " ... !!
Những tinh hoa văn học bừng lên bao " niềm vui nhơn thế " : qua bài họa qua hương vị tinh khiết và bổ dưỡng ... của " nước lã " của thi sĩ Minh Hồ và ..
Vạn vật đựợc thi vị hóa như là ... suy nghiệm những nét tinh túy uyên thâm của những : " Tâm Hồn Thơ Văn Chơn Chất ... trên tiến trình : " phụng sự công ích ( To labor for the common good ) : khi chơn lý sáng ngời của nhà thơ Bùi Tiến :
.... : Mận ! Mơ !! quất !!! sấu ... : Hay hơn thuốc ... ??
Khản cổ ... ho khan... !! : Mấy cũng lùi ... !! "
Vậy : " Tuổi Ô Mai ... !! lai rai một gói Ô Mai ... để nghe hương vị thơm tho ... mà tình thi ca của Thi sĩ ĐQB ... kính gởi đến qúy bà ... qúy cô ... qúy chị ... qúy em ...nên kính xin phái Ô Mai nên cho thi sĩ ĐQB " biết và được hưởng mùi Ô Mai " ... và ... để Thi Sĩ Thiên Trần ... hiện thực Ô Mai Cho Dậy ... ! Quậy Cho Dậy Mùi ... :
Thơ vui văn học !!
Kính mong Qúy bà cô chị em ... Làm ơn ... ! "cho qúy vị thi nhơn này : " biết mùi " ... !!
Trân Trọng
Vương Thiên Vũ
( Lão Đưa Đò Trên Giòng Sông Biến Dịch )
Thưa quý th,
Đọc thơ xướng hoạ Mùi Vị Ô Mai thật hay, xin gừi quý th nhàn lãm mấy vần cảm hứng.
Ô Mai Cảm Hứng
(Nhân đọc thơ xướng hoạ Mùi Vị Ô Mai của th LTĐQB)Thường món ăn ngon phải dậy mùi,
Dù cho mặn, nhạt, ngọt hay bùi.
Đã làm lắm vị cho môi sướng,
Hẳn có nhiều mầu để mắt vui.
Xí muội muối khô không sợ dính,
Ô mai gừng ướt phải lo chùi. (1)
Mận, mơ, quất, sấu, ... hay hơn thuốc,
Khản cổ, ho khan, mấy cũng lùi.
Bùi Tiến
03-3-2016
(1) Chùi mép, chùi tay vì bị dínhSent from my iPad
On Mar 2, 2016, at 2:54 PM, Montpellier Canh <
canhmontpellier@gmail.com> wrote:
- Trích dẫn :
- Minh Hồ góp vui bài họa KHÔNG CÓ MÙI họa bài xướng MÙI VỊ Ô MAI của anh LTĐQB
Thân ái,
Minh Hồ
02.03.2016
KHÔNG CÓ MÙI
Các món ăn đều có vị mùi
Trái cây khi chín tỏa thơm mùi
Mỗi lần đun nấu miệng nêm nếm
Tôm cá đem kho nồng nặc mùi
Chạy bộ thể thao xong phải tắm
Vì mồ hôi toát ra đầy mùi
Nói chung mọi thứ trên đời phải...
Trừ nước lã thì không có mùi!
Minh Hồ
02.03.2016
Mục lục VHTD
2016-03-02 19:42 GMT+01:00 Thien Tran <tieuhihi1@hotmail.com>:
- Trích dẫn :
Bài họa gửi anh Bái :
M Ù I !
Ô mai bác chỉ, chỉ ít mùi
Ăn, chơi, thế tục mới lắm mùi
Biết ăn, chơi giỏi, rành mùi vị
Chua,cay, mặn, chát, hết mọi mùi
Đắng, ngọt, ê chề, cho ra vẻ
Sầu, thương, uất, hận, mới ra mùi
Thơm, ngon, hấp dẫn, bao người chuộng
Thối tha, dơ bẩn, khiến sợ mùi
Tiếu Hi Hi
Date: Wed, 2 Mar 2016 16:21:14 +0100
Subject: Re: Ô Maiva` cách làm
From: daothinho@gmail.com
To: doquybai@msn.com
CC:
Kính họa nương vận bài thơ độc vận của anh Lạc Thuỷ Đỗ Quý Bái
Thân kính
MHĐ
MÙI VỊ Ô MAI (thơ độc vận)
Ảnh ảo nào đâu có vị mùi
Ô mai công thức gởi chưa mùi ,
Minh Hồ Đào cố gắng làm thử
Lạc Thủy phương xa nào thấy mùi ...
Sáng sớm lái xe mua đủ thứ
Chiều về nấu nướng sẽ sinh mùi ...
Cảm ơn thân hữu luôn trân quý
Gởi tặng bài thơ tưởng tượng mùi
Minh Hồ Đào
Le mercredi 2 mars 2016, BAI DO <doquybai@msn.com> a écrit :
- Trích dẫn :
|
[th]Tác giả[/th][th]Thông điệp[/th]
Ma Nu (LTĐQB)
Tổng số bài gửi: 515
Registration date: 18/09/2009
 |  Tiêu đề: Ô Mai  Sat Jan 09 2010, 16:54 |    |
| Xem cách thức làm Ô Mai xong ,nước miếng ứa đầy mồm phải bắt đền Kim Anh mới được
Lạichợt nhớ đến Ô Mai chị Hụê Thu , bé Lọ Lem Bà bác sĩ Tam Thanh gửi cho
thực tuyệt cú mèo nên xin cám ơn tất cả .Thật là đủ mùi đủ vị đủ vẻ
phong lưu Nên bỗng dưng nổi hứng xin hầu chư vị đôi bài thơ mọn nhân
cảm đề về Ô Mai :
Hôm nay khó ngủ chợt nhớ tới VHDT .xin gửi hầu các anh chị một đề tài
mới:Ô Mai để cùng vui xướng họa và cách làm ô Mai ngon ngọt để các chi .
Thanh Khang .Minh Hồ Đào .Ngọc Quyên ,Như Mai, Như Nguyệt, thúy Ban,Hồng Vân vân vân...ngọt giọng véo von ngâm thơ chư vị cùng thưởng thức
trân trọng
LTĐQB
MÙI VỊ Ô MAI (thơ độc vận)
Cay chua mặn chát ngọt năm mùi
Thiếu nữ tròn trăng thẩy biết mùi ,
Nữ tử Trưng Vương từng nếm vị ,
Nam nhân Hưng Đạo cũng ham mùi ...
Ra trường Dược Sĩ còn ưa vẻ ,
Tốt nghiệp Kỹ Sư vẫn nhớ mùi ...
Thấm giọng hạ đàm ai chẳng chuộng
Cho dù nha phiến phải thua mùi
LTĐQB
Ô MAI CAM THẢO SAO CÒN ĐẶNG CAY ?
Riêng tặng Phương Thi
Ta từ nhận gói Ô Mai
Lòng sinh trăm mối u hoài ngổn ngang :
Phải đâu duyên nợ cũ càng
Để lìa ngó ý còn vương tơ lòng ...(*)
Người ta trọn đạo tam tòng :
Công dung ngôn hạnh trắng trong ngọc ngà
Còn ta ta tự biết ta :
Linh hồn Phạm Lãi , xác da Chu thần ...
Tiền thân dù có nợ nần
Thì duyên tao ngộ chỉ ngần ấy thôi .
Giờ đây xin tặng cho người
Một trời kỷ niệm ,nửa đời tóc xanh ,
Mười lăm năm lẻ đơn hành ,
Con tim hóa thạch long lanh nỗi hờn ...
Ô Mai mơ mận thơm ngon
Lại thêm cam thảo sao còn vị cay ?
Giai không tứ đại thân này
Vùi sâu lòng đất si ngây nẩy mầm
LTĐQB 1975
Subject: Ô Mai cam thảo
From: kimanh
Vật liệu
Enlarge this image
Một gói dried cranberries, 6 đến 8 quả chanh, 1 thìa muối, 1 ½ pounds gừng,
½ cup nước, 1 cup cam thảo xay, 1 cup Splenda hoăc đường thường
Enlarge this image
1 ½ pounds gừng gọt vỏ, rửa sạch
Enlarge this image
1 cup Splenda bỏ vào bát
Enlarge this image
Enlarge this image
Vắt chanh vào bát Spenda
Enlarge this image
Cho thêm nủa cup nước lã vào nước chanh đường (splenda)
Enlarge this image
Cho 1 thìa muối (teaspoon)
Enlarge this image
Gừng thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn
Enlarge this image
Bỏ nước chanh đường vào xay gừng cho dễ
Enlarge this image
Xay từng ít một
Enlarge this image
Xay bằng Food Processor thì nhanh hơn
Enlarge this image
Đổ cranberries vào chậu
Enlarge this image
Cho gừng xay vào trộn đều
Enlarge this image
Cho cam thảo xay vụn vào
Enlarge this image
Chộn cho đều, để qua đêm cho ngấm
Enlarge this image
Ngày hôm sau, bỏ ra 2 khay rồi bỏ lò
Enlarge this image
Bỏ lò 200 độ, khoảng 4 cho đến 6 tiếng đồng hồ là được
Enlarge this image
Bỏ ra để nguội
Enlarge this image
Đổ 2 khay vào chậu
Enlarge this image
Bỏ ½ cup cam thảo bột vào chậu trộn cho đều
Enlarge this image
Bỏ vào hộp để ăn dần |
|
--
http://minhho.minhhodao.perso.neuf.fr/index17ML.html
__._,_.___
Posted by: BAI DO
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Mùi Vị Ô Mai 
Sat 05 Mar 2016, 06:07
