Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Đùi gà sốt Teriyaki  Sun 06 Dec 2015, 04:33 | |
| Đùi gà sốt TeriyakiVới những nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn cũng sẽ làm được món gà nổi tiếng của xứ sở.
[b]Nguyên liệu:
- 5-6 cái đùi gà
- 4 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa canh nước ép dứa
- 1 thìa canh đường nâu
- 3 thìa nhỏ rượu gạo (tùy thích)
- 1 thìa nhỏ dầu vừng
- Vừng rang.
Cách làm:
 | Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch, để ráo, lọc bỏ da. |  | Bước 2:
- Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn. |  | Bước 3:
- Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ. |  | Bước 4:
- Pha xì dầu với đường, rượu gạo, dầu vừng, tỏi, gừng và nước ép dứa vào một bát riêng, trộn đều. |  | Bước 5:
- Rưới nước sốt đã pha ở bước 4 lên thịt gà trong chảo. |  | Bước 6:
- Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ. |  | Bước 7:
- Thỉnh thoảng bạn lật đùi gà để gà được chín đều. |  | Bước 8:
- Đun đến khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng. |  | Bước 9:
- Thì bạn rắc vừng đã rang thơm lên bề mặt đùi gà. Gắp ra đĩa dùng nóng. |
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee) |
|
Tân nhạc ♫
