Bông lan trà Lipton
Nguyên liệu:
- 100g sốt hạnh nhân
- 120g đường cát xay
- 20g mật ong
- 6 trứng gà
- 4 gói trà Lipton
- 100 ml nước nóng
- 220g bột mì, rây bột lại cho mịn
- 240g bơ nóng
Thực hiện:
Bước 1: Pha trà
- Nước sôi, cho khoảng 100ml nước vào tách trà và chờ khoảng 5 phút cho trà ra nước.
Bước 2: Pha bột
- Đầu tiên sẽ cho đường và sốt hạnh nhân vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh cho tan.
- Khi đường và sốt hạnh nhân tan hẳn, cho từ từ mật ong và trứng vào. Kế tiếp, cho hết lượng bột và bơ vào tiếp tục đánh cho tan đều.
- Sau cùng cho nước trà vào từ từ đánh lên cho hỗn hợp đều và mịn.
Bước 3: Nướng bánh
- Dùng cọ phết bơ lên khuôn nướng bánh, rồi phủ với một lớp bột mì mỏng. Như vậy thì sau khi nướng, bánh sẽ không bị dính vào khuôn.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ bật lò nướng ở 170 độ C cho nóng trước.
- Rồi cho bột vào khuôn nướng. Nướng trong vòng 35 phút là bánh chín.
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Bông lan trà Lipton 
Sun 24 Jan 2010, 21:15
