Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Today at 21:37

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Today at 20:17

KÍNH THĂM THẦY, TỶ VÀ CÁC HUYNH, ĐỆ, TỶ, MUỘI NHÂN NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11 by Trăng Yesterday at 16:45

KÍNH CHÚC THẦY VÀ TỶ by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:30

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Wed 20 Nov 2024, 22:22

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Wed 20 Nov 2024, 15:22

NHỚ NGHĨA THẦY by buixuanphuong09 Wed 20 Nov 2024, 06:20

KÍNH CHÚC THẦY TỶ by Bảo Minh Trang Tue 19 Nov 2024, 18:08

Mấy Mùa Cao Su Nở Hoa by Thiên Hùng Tue 19 Nov 2024, 06:54

Lục bát by Tinh Hoa Tue 19 Nov 2024, 03:10

7 chữ by Tinh Hoa Mon 18 Nov 2024, 02:10

Có Nên Lắp EQ Guitar Không? by hong35 Sun 17 Nov 2024, 14:21

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sun 17 Nov 2024, 07:52

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:28

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:13

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Sat 16 Nov 2024, 12:07

Hoàng Hiện by hoanghien123 Fri 15 Nov 2024, 11:36

Ngôi sao đang lên của Donald Trump by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 11:09

Cận vệ Chủ tịch nước trong chuyến thăm Chile by Trà Mi Fri 15 Nov 2024, 10:46

Bầu Cử Mỹ 2024 by chuoigia Thu 14 Nov 2024, 00:06

Cơn bão Trà Mi by Phương Nguyên Wed 13 Nov 2024, 08:04

DỤNG PHÁP Ở ĐỜI by mytutru Sat 09 Nov 2024, 00:19

Song thất lục bát by Tinh Hoa Thu 07 Nov 2024, 09:37

Tập thơ "Niệm khúc" by Tú_Yên tv Wed 06 Nov 2024, 10:34

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:17

CHƯA TU &TU RỒI by mytutru Tue 05 Nov 2024, 01:05

Anh muốn về bên dòng sông quê em by vamcodonggiang Sat 02 Nov 2024, 08:04

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 12:39

Kim Vân Kiều Truyện - Thanh Tâm Tài Nhân by Ai Hoa Wed 30 Oct 2024, 08:41

Chút tâm tư by tâm an Sat 26 Oct 2024, 21:16

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

  DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009

 DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE Empty
Bài gửiTiêu đề: DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE    DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE I_icon13Sun 26 Sep 2010, 17:36


DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE


 DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE D432am7855mchayhomemade


NGUYÊN LIỆU

Dưa leo (bỏ ruột rồi khoảng 1kg)
-Hai muỗng soup muối lưng lưng
-100ml nước tương chay
-150g đường thốt nốt
-Ớt trái.


CÁCH LÀM


-Dưa leo mua về rửa sạch , bỏ ruột
-Cắt miếng dày khoảng gần 0.5mm
-Ướp dưa với 2 muỗng soup muối. Lâu lâu tới trộn đều và ướp khoảng 3 tiếng đồng hồ.
-Lúc này mình nấu hỗn hợp nước tương chay ,đường.Nấu sôi tan đường,hớt bọt rồi tắt lửa để nguội.(Lúc này hỗn hợp nước tương đường sẽ sền sệt).


-Dưa sau Khi ướp muối 3 tiếng đồng hồ thì đem ra xả nước thật lạnh vài lần chobớt mặn rồi để vào miếng vải thưa vắt cho thật ráo nước (phải thiệt là ráo nước,nếu không lúc trộn hỗn hợp nước tương đường ,nước sẽ ra nhiều,làm dưa mắm không ngon)


-Đổ hỗn hợp nước tương chay + đường vào dưa , trộn đều(xắt vài khoanh ớt trộn vào cho đẹp).Cho vào keo đậy kín để qua đêm là có thể ăn được.(Dưa để càng lâu càng ngon)
-Khi ăn,giã miếng ớt,trộn dưa với chút xíu chanh,có thể cho thêm miếng đường nếu thích…



CHÚC NGON MIỆNG
Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

 DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE    DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE I_icon13Tue 28 Sep 2010, 00:35

Món này coi dễ làm ghê ha TT, mà lại là món Shiroi thích ăn nữa. :thx: TT
Về Đầu Trang Go down
mytutru

mytutru

Tổng số bài gửi : 11370
Registration date : 08/08/2009

 DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE    DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE I_icon13Tue 28 Sep 2010, 04:02

Shiroi đã viết:
Món này coi dễ làm ghê ha TT, mà lại là món Shiroi thích ăn nữa. :thx: TT

Kính Cửu Tỷ
TT cũng rất thích món này. (Tứ Trụ cho mấy đứa em ở nước ngoài đường link của trang nhà mình, nó vào xem và học nấu) mấy đứa thích lắm.. :-bd hearts
Tứ Trụ chúc Tỷ luôn vui .. Kính Tỷ pls
Về Đầu Trang Go down
http://<marquee>mytutru_welcome.. tứ trụ kính chúc T
Sponsored content




 DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE    DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
DƯA LEO MẮM CHAY HOMEMADE
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Gỏi hải sản chay
» Bánh cuốn chay
» Cơm sen chay
» Bánh khọt chay
» Há cảo chay
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-