So sánh Tết...

Tiêu đề: So sánh Tết... Sun 02 Feb 2014, 21:27

So sánh thú vị giữa Tết xưa và nay

Hãy cùng ngắm bộ tranh thú vị về Tết xưa và Tết nay, xem sự khác biệt trong cách đón Tết của người Việt qua thời gian.

Ngày xưa, đốt pháo là một trong những thú vui không thể thiếu ngày Tết. Theo phong tục, việc đốt pháo đêm giao thừa có ý nghĩa xua đuổi tà ma, xua đuổi những điều xui xẻo, đưa tiễn những cái cũ để đón những điều mới, may mắn, tốt tươi, tiễn đưa một năm cũ với những nỗi vui buồn để đón năm mới với nhiều hy vọng.

Ngày nay, việc đốt pháo đã bị cấm. Bởi vậy nên mới có câu nói vui được cư dân mạng truyền nhau: "Tết xưa pháo nổ trước hè - Tết nay pháo nổ lên xe vô tù". Thay vào đó, hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước đều có bắn pháo hoa đêm giao thừa.

Ngày xưa, mỗi dịp Tết đến, các gia đình đều cùng nhau quây quần gói bánh chưng, làm giò chả để ăn Tết.

Ngày nay, chẳng mấy ai tự gói bánh chưng hay giò chả nữa. Mọi người đều đi mua cho nhanh, gọn. Nhiều chị em còn ở nhà, lên mạng xem các địa chỉ bán hàng online và gọi mang đến tận nhà. Không những bánh chưng, giò chả, nhiều nơi còn cung cấp dịch vụ bán cỗ nguyên cả mâm, mang đến tận nhà và bày giúp gia chủ.

Ngày xưa, người ta quan niệm Tết là dịp để gia đình quây quần, sum họp. Mọi người thường đi chúc Tết, đến nhà người thân tụ họp, ăn uống.

Ngày nay xu hướng du xuân ngày càng phát triển. Người người, nhà nhà tranh thủ ngày nghỉ Tết để đi du lịch.

Ngày xưa, mỗi khi Tết đến Xuân về, những người con xa quê lại phải đón Tết trong hiu quạnh.

Ngày nay, công nghệ thông tin phát triển giúp Tết xa thêm ấm lòng. Dù không gặp mặt rực tiếp nhưng vẫn có thể chúc Tết qua điện thoại hay chat video với người nhà.

Ngày xưa, mỗi khi đến Tết mọi người rất háo hức vì được ăn ngon mặc đẹp. Cuộc sống khó khăn nên Tết là dịp duy nhất trong năm để sắm sửa. Thời đó, mọi người rất coi trọng việc ăn Tết.

Ngày nay, nhắc đến chuyện ăn uống ngày Tết là ai cũng sợ, cũng ngán. Người ta không còn háo hức với các món ăn ngày Tết nhiều như xưa bởi cuộc sống giờ đã dư dả, thịt cá không phải là của hiếm như ngày trước. Bây giờ, mọi người coi trọng việc nghỉ Tết, chơi Tết hơn là ăn Tết.

Tiêu đề: Re: So sánh Tết... Sun 02 Feb 2014, 21:39

Những điểm khác biệt giữa ngày Tết ở Sài Gòn - Hà Nội

Tết ở Sài Gòn dường như đơn giản hơn ở Hà Nội. Người Sài Gòn thích đi du lịch còn ở Hà Nội lại thích sum họp gia đình. Ở Hà Nội kiêng ăn trứng, còn ở Sài Gòn thì kiêng ăn chuối...

Điểm khác đầu tiên phải kể đến thời tiết. Ngày Tết, miền Bắc se se lạnh, hay có mưa phùn, miền Nam thì ấm áp nắng vàng. Thời tiết cũng dẫn đến một điểm khác biệt trong ngày Tết ở hai miền, đó là cách ăn mặc diện Tết của người dân.

So sánh Tết... 00311

Người miền Bắc thích chơi hoa đào, còn miền Nam thì không thể thiếu hoa mai vàng.

Về cơ bản, hai loại bánh này giống nhau về nguyên liệu, nhưng bánh chưng được gói thành hình vuông, bánh tét được gói thành hình trụ dài.

Người miền Bắc thường muối dưa hành để ăn Tết, còn người miền Nam có món củ kiệu.

Người miền Bắc kiêng ăn trứng đầu năm vì cho rằng trứng có hình thù giống với số không. Còn người miền Nam luôn có món thịt kho hột vịt ngày Tết.

Món ăn đặc trưng ngày Tết của miền Bắc là canh bóng bì hoặc là canh măng nấu xương, món canh của miền Nam là khổ qua hầm.

Mâm ngũ quả của miền Bắc hay có chuối, với ý nghĩa là bàn tay hứng tinh túy của mùa xuân. Người miền Nam lại kiêng chuối vì đồng âm với "chúi", nghĩa là thất bát, làm ăn đi xuống.

Ngày cúng ông Công, ông Táo, người miền Bắc hay cúng cá chép rồi đem thả sông. Người miền Nam không có tập tục này.

Khách đến nhà, người miền Bắc đem trà, mứt kẹo ra mời rồi ngồi hàn huyên. Người miền Nam thì dọn mâm cơm mời khách, rồi ngồi ăn nhậu.

Xu hướng du xuân phát triển ở miền Nam nhiều hơn ở ngoài Bắc.