Đùi gà nướng cam

Tiêu đề: Đùi gà nướng cam Fri 22 Feb 2013, 00:25

Đùi gà nướng cam

Với cách tẩm ướp gia vị này, đùi gà nướng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Chúng mình cùng thử làm nhé!

Nguyên liệu cần có:

- 1 kg đùi gà
- 1 củ gừng tươi
- 2 nhánh tỏi
- 2 muỗng canh nước cam
- 1/2 thìa cà phê vỏ cam
- 1/2 thìa cà phê gia vị
- 1 quả ớt
- 1 thìa cà phê dầu mè (dầu vừng)
- 1/4 chén mirin (1 loại rượu)
- 1/2 chén mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 5 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Gừng tươi các ấy cạo vỏ và giã nhỏ.
	Tỏi cũng giã nhỏ này. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
	Bước 2: Bạn vắt nước cam và cạo vỏ cam luôn vào trong bát nhé.
	Bước 3: Sau đó, cho gia vị, dầu mè, nước tương, nước mắm, mirin, mật ong vào trộn đều cho ngấm.
	Bước 4: Để tiện, các ấy cho tất cả đùi gà đã làm sạch vào trong túi có khóa kéo.
	Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào trong túi gà, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng, nếu để được qua đêm là tốt nhất để cho gà ngấm được hoàn toàn các gia vị.
	Bước 6: Sau khi gà đã ngấm, bạn cho gà và nước gia vị ra khay nướng. Dàn đều thịt gà và rưới hỗn hợp nước gia vị lên khắp đùi gà.
	Bước 7: Tiếp theo, bạn cho vào lò nướng ở 175 độ C khoảng 30 phút.
	Bước 8: Cuối cùng, bạn gắp đùi gà ra đĩa và chắt nước gia vị ra bát làm nước chấm.

Ngon tuyệt hảo luôn đó.

Đùi gà nướng cam 10.

Gặm cứ gọi là ngập răng, sung sướng vô cùng các ấy ạ.

Oliver