Gà chiên dừa

Tiêu đề: Gà chiên dừa Mon 26 Nov 2012, 00:03

Gà chiên dừa

Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn!

	Nguyên liệu: - 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương - 2 quả trứng gà, 60g bột mì, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo - 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)
	Bước 1: Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
	Bước 2: Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì. Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.
	Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt. Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.
	Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn. Nếu muốn, bạn có thể thay hoàn hoàn bột chiên xù bằng dừa tấm hay đánh trứng với cốt dừa để tăng hương vị cho món ăn. Thật khó để cưỡng lại những miếng thịt gà chiên dừa
vừa thơm ngon lại vàng giòn bắt mắt. Thậm chí ngay cả khi chúng còn đang nằm trong chảo rán, bạn sẽ muốn chiên thật nhanh để mau chóng được thưởng thức thành quả của mình!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

Tổng số bài gửi : 864 Registration date : 04/03/2012

» Lý Chiều Chiều - Thanh Thuỷ, Lương Tuấn
» CHIỀU QUÊ (Chiều Sông Quê)
» Khổ qua, đắng miệng mát lòng
» THƠ NGỤ NGÔN PHẠM BÁ CHIỂU
» Sò điệp bọc tôm chiên