Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Hoành thánh hấp  Sun 25 Mar 2012, 02:50 | |
| Hoành thánh hấpThỉnh thoảng đổi vị với món ăn mới cho bữa ăn thêm phong phú các bạn nhé, vì ăn hoài những món cũ cũng chán mà. Hoành thánh hấp vừa ngon lại dễ làm, các ấy xem qua cách làm đi.
Nguyên liệu cần có (2-3 người ăn):
- 1 bát cơm nguội
- 1 quả trứng
- 1 túi thịt nguội
- 1 quả dưa chuột
- 1 thếp hoành thánh
- Dầu ăn, gia vị
Cùng làm nhé:
| Bước 1:
Đập trứng vào bát, đánh tan với ít gia vị rùi tráng trứng mỏng như bình thường. Sau đó đem ra thái thật nhỏ.
| | Bước 2:
Thái dưa chuột và thịt nguội hình hạt lựu, sau đó mình cho 2 loại thức ăn này vào chảo vừa chiên trứng, xào qua mộ lúc rồi cho cơm và trứng vào đảo cùng. Y hệt món cơm rang các ấy nhỉ. ^^ Tuy nhiên phần cơm ở đây ít hơn hẳn đấy nhé.
| | Mình rang trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Sau đó bắc ra để nguội. | | Bước 3:
Cho hỗn hợp trên vào giữa lá hoành thánh
| | Rùi khéo léo gói túm lại ở giữa, dùng nước dính các đỉnh lá với nhau là được. Sau đó mang đi hấp ở chín trong khoang 10 phút là ok rùi. |
Nếu có lá sen hoặc lá lốt, mình lót ở dưới rùi hấp hoành thánh, ăn thơm vô cùng.  Ngoài ra, để bớt đơn điệu, mình có thể rắc một ít thịt xông khói thái nhỏ lên trên nữa.  Rót xì dầu ra măm cùng nào. 
Trông mềm mại và hấp dẫn không nè. Ăn thôi cả nhà ơi!
Sưu tầm |
|
Tân nhạc ♫
