Cá lóc hấp sả
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc (khoảng 500g), làm sạch, để ráo
- 5 cây sả, rửa sạch, đập dập, cắt khúc
- Gia vị: Hạt nêm từ nấm và rong biển, nước mắm chấm ngon, tiêu xay
Thực hiện:
- Xếp sả lên khay, đặt cá lên, rắc hạt nêm từ nấm và rong biển, rưới thêm ít nước mắm chấm ngon.
- Cho khay cá vào xửng hấp 20 phút là cá chín.
- Lấy cá ra, rắc tiêu. Dùng nóng với cơm trắng và nước mắm chấm sả hoặc cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chấm chua ngọt.
_________________________
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Cá lóc hấp sả 
Wed 28 Apr 2010, 03:19
