Chỉ dẫn làm burger bò hấp dẫn cho thực đơn trọn vẹn

Bơ - gơ bò là món ăn cực tuyệt vời và giàu dưỡng chất. Đây là một món ăn được đưa vào Việt Nam từ Tây phương. Cùng với gà rán, bơ - gơ khởi đầu một xu thế thực phẩm tiện lợi mà nhiều khách hàng ưa thích. Bài viết sau đây sẽ nêu chi tiết cho bạn phương pháp chế biến bơ - gơ vị bò tại gia.

Thành phần cần sử dụng cho món burger bò
Thịt bò xay (250g – 300g)
Phần bánh ngoài burger (2 bánh)
Pho mát miếng sử dụng cho hamburger (2 lát)
Trứng gà khuấy tan (1 trứng)
Hành tây (1/2 củ nhỏ), hành lá (1 - 2 cây)
Rau củ: xà lách, cà chua, dưa leo,…
Phụ gia, tương ăn kèm, dầu ăn hoặc bơ thực vật

Bí quyết thực hiện làm bơ - gơ bò
Bước 1: Chế biến sơ các Vật liệu
Sơ chế phần vỏ:  chia làm 2 phần (được 4 miếng}. Nếu lớp bánh mì dày quá, bạn có thể tách 3 phần. Bạn chỉ dùng hai lớp ngoài cùng, miếng giữa không sử dụng.
Rau củ: Rửa sạch tất cả. Cà chua, dưa chuột băm miếng mỏng vừa ăn. Hành lá, hành tây thái nhỏ.
Thịt bò xay: nên lựa thịt nạc và mỡ xay chung với nhau. Lúc đó, phần thịt cuối cùng sẽ không quá khô, hăm - bơ - gơ bò của bạn sẽ cực ngon và béo hơn.
Bước 2: Ướp gia vị
Để thịt vào 1 vật chứa. Thêm vào đó vào hành tây, hành lá, một tí tiêu, 2 thìa cà phê muối, nửa quả trứng. Sau đó đảo cho thịt hút hết gia vị. Và để riêng khoảng 15 phút.  
Sau lúc ướp, để thịt ra thành 2 phần bằng nhau. Bóp từng phần thịt thành hình tròn dẹt, đường kính bằng hoặc lớn hơn một chút so với bánh. Độ dày thích hợp là từ 2 – 3cm|2 - 3 phân.

Bước 3: Rán thịt
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho thịt bò vào chiên trên lửa vừa. Mỗi phía thịt chiên cho đến khi vàng, chín đều.  Lật thịt lại và tiếp tục rán mặt còn lại. Khi thịt xăn lại, đặt 1 lát phô mai lên mặt thịt và chiên thêm khoảng 3 phút.  Thịt chín thì lấy ra để qua một bên.
Sau đó, lấy chảo sạch đun nóng một tí dầu ăn hoặc bơ thực vật.  Đặt phần lớp vỏ đã chuẩn bị vào chảo, rán sơ dưới lửa nhỏ. Rán phần mặt cắt cho tới khi vàng mặt thì lấy ra.
Bước 4: Trình bày bơ - gơ bò.
Lót một vỏ bánh bánh phía ngoài, sau đó là rau cải, cà chua, rồi tới thịt bò, có thể thêm 1 lớp rau, cuối cùng là phần vỏ còn lại. Phần nước chấm bạn có thể đổ lên bánh theo sở thích. Thế là bạn đã chế biến món hamburger bò ngon miệng rồi đấy.

Ăn hamburger bò hấp dẫn, cực rẻ
Nếu bạn quá bận rộn và không thể chế biến burger bò bằng công thức trên. Bạn có thể trải nghiệm một trong những địa điểm bán bơ - gơ được yêu thích tại Sài Gòn. Đó là Chicken 30s – một điểm đến thức ăn nhanh ngon bổ rẻ.


Khi nhắc đến Chicken 30s, thực khách sẽ liên tưởng ngay đến thực đơn món mang hương vị Cajun. Đây là phong cách ẩm thực bắt nguồn từ phương Tây, với những nét kết hợp độc đáo. Sự thu hút của nó nằm ở cái thơm – cay độc đáo với những nét ẩm thực khác.
Vì thế, bơ - gơ bò của Chicken 30s tạo được những lợi thế riêng. Nó dễ dàng thúc đẩy sự thèm ăn của bạn. Sự giao hoà về cả hương vị và màu sắc hình thành sự tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên với món bơ - gơ bò cực thơm ngon này.
Bản tin khác : Cách tiến hành cánh gà chiên nước mắm ngon miệng